Sartn redonda de hierro Skillet Chef Collection Lodge

Inspirada en las sartenes de las cocinas profesionales, la Sartn de hierro con mango Chef Lodge ha sido cuidadosamente diseada con todos los detalles. Su mango a la francesa proporciona un manejo cmodo. Sus paredes, con una ligera curvatura en la base y sin bordes, la hacen perfecta para cocinar desde tortillas a salsas, pudiendo remover y rebaar fcilmente con la esptula. Y sus picos vertedores, tradicionales en las sartenes skillet,te ayudarn a servir sin derramar.

El hierro fundido le confiere una excelente retencin del calor por ms tiempo y, adems, la distribucin uniforme de la temperatura hace que sea una sartn perfecta para cocinar con eficiencia. Su antiadherencia natural, sin revestimientos ni recubrimientos y libre de PFOA, la convertirn en una pieza imprescindible en tu cocina.

NOTA IMPORTANTE:

Las piezas de hierro Lodge son pesadas, yno son aptas para el lavavajillas. Tienen de bueno (aparte de ser sartenes increbles y naturales), que ya vienen curadas de fbrica, as que podrs empezar a usarlas solo recibirlas en casa (no requieren de curado previo). Pero recuerda: son de hierro fundido pero no vitrificado, por lo que justo lavarlas deben secarse, o saldr xido. Si sale xido, simplemente psale el nanas para recuperarla. Si quieres, puedes curarla de vez en cuando… Aunque a cada uso lo ests haciendo! sala a diario, scala al momento, y tendrs sartn para toda la vida (Y unas recetas increblemente sabrosas y sabores naturales).

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Qu distingue a la Sartn de hierro con mango Chef Lodge

• Su construccin robusta. La sartn de hierro Chef est fabricada en hierro fundido, sin ningn tipo de revestimiento antiadherente, sin PFOA, ni elementos txicos. Esta robustez te permite usar cualquier utensilio al cocinar con ellas, incluso los de acero inoxidable.
• Su manejabilidad. Aun siendo una sartn robusta, su diseo est pensado para poderla manejar de forma fcil. Su mango ergonmico cuenta con curvatura a la francesa y permite un manejo cmodo y fcil. Y las medidas ms grandes cuentan con un asa frontal para poderla sujetar con ambas manos, si fuera necesario.
• Su diseo curvo con ausencia de bordes. Esta caracterstica hace que sea una sartn ideal para cocinar tortillas o para preparar salsas. Permite remover con la esptula sin dejar rincones por rebaar.
• Su durabilidad. La sartn est fabricada por completo y en una sola pieza en hierro fundido, por lo que te durar mucho ms que toda la vida.
• Su excelente relacin entre calidad y durabilidad y su precio. Son piezas asequibles, con una durabilidad excepcional y una calidad incuestionable.
• Su acabado rugoso. Lodge fabrica todas sus sartenes en una sola pieza y en moldes nicos de arena; esto les confiere su caracterstico acabado ligeramente rugoso en la superficie tanto interior como exterior y hace que cada pieza sea nica e irrepetible. Con el uso, se forma una ptina que acabar creando una superficie suave y naturalmente antiadherente.
• Su tratamiento o curado de fbrica. Todas las piezas de hierro colado Lodge reciben en fbrica un curado o condimento, para que cuando las recibas en casa estn listas para usar. El curado del hierro fundido, llamado polimerizacin, consiste en aplicar una capa de aceite vegetal a la pieza y calentarla en el horno a una temperatura lo bastante alta para que el aceite se una al hierro. Este proceso proporciona a los utensilios Lodge su clsica ptina negra, creando una superficie de coccin naturalmente antiadherente, que es tambin una capa protectora que ayuda a evitar que los utensilios se oxiden.
• Sus excelentes propiedades antiadherentes. Las piezas Lodge ofrecen un antiadherente natural, que permite incluso cocinar casi sin aceite. Adems, cuanto ms se usan, ms antiadherentes son.
• Su gran retencin de la temperatura y la distribucin uniforme del calor. Al ser de hierro, retiene de forma excelente el calor durante ms tiempo, y lo reparte de manera uniforme. Gracias a las altas temperaturas que alcanza el hierro, le permite sellar los alimentos con sus propios jugos, manteniendo todo su sabor. El resultado es mucho ms sabroso, como los sabores de siempre.
• Su versatilidad. Las piezas Logde son aptas para todo tipo de cocinas y fuentes de calor. Podrs cocinar con ella tanto en cocina de gas, como vitrocermica, elctrica, induccin, cocina de lea, barbacoa y tambin en el horno.
• Sus picos vertedores. Con el diseo tradicional de las sartenes skillet, integra dos picos vertedores a los lados que facilitan el vertido de los alimentos, principalmente al cocinar platos con salsa, como los de pasta o guisos ms caldosos, como legumbres o incluso estofados.
• Los ms de 125 aos de experiencia de Lodge en la fabricacin de piezas de hierro colado. Fabricantes desde 1896, Lodge es una marca icnica no solo en EEUU, pas de origen y en el que siguen fabricando todos sus productos de hierro fundido, en las fundiciones Lodge de South Pittsburg, Tennesse.

Cuando quieras usarla, tan solo has de dejar que se caliente gradualmente, para que el calor se reparta de forma homognea por toda la pieza, y empezar a cocinar cuando est muy caliente. Para limpiarla, djala enfriar antes; lvala con una esponja y detergente no abrasivos y aceita la superficie interior ligeramente, para evitar que se oxide. Para su ptima conservacin, es recomendable guardarla siempre en un lugar seco.

Recuerda que la sartn es de hierro y est fabricada en una sola pieza, por lo que tanto el mango como el asa se calientan. Con elprotector de silicona para el mango calienteLodge y lasasas protectoras de silicona para cacerolas Lodge, podrs manejarla de forma segura y sin quemarte.

NOTA: El curado de fbrica confiere a las piezas de hierro colado Lodge un acabado rstico con ciertas imperfecciones, tales como alguna marca marrn en el borde, en el mango o el asa. No te preocupes! Son pequeos puntos en los que el aceite no se ha integrado al hierro, pero puedes usar tu pieza sin problemas. No se trata de un defecto ni es xido y desaparece con el uso y el cuidado habitual.

Caractersticas:

• Sartn de hierro fundido.
• Fabricada de una sola pieza.
• Mango con curvatura a la francesa. Ergonmico, para un manejo cmodo y seguro.
• Asa de sujecin integrada en las medidas de mayor dimetro.
• Sin bordes, base redondeada.
• Diseo con picos vertedores para facilitar el vertido sin derrames.
• Curada en fbrica con aceite vegetal 100% natural.
• Antiadherencia natural que mejora con el uso.
• Excelente retencin de calor y calentamiento uniforme.
• Gran versatilidad para todo tipo de cocciones y recetas. Perfecta para tortillas y salsas. Para cocinar a la plancha sin grasa, de forma natural y ligera; tambin saltear, dorar, frer, asar y hornear incluso masas de pan o bizcochos.
• Fabricada en Estados Unidos.
• Apta para todo tipo de cocinas y fuegos, incluida induccin. Tambin es apta para horno y barbacoa.
• Requiere limpieza a mano, no apta para lavavajillas.

Medidas:

Por qu nos gusta la Sartn de hierro con mango Chef Lodge

1. Su mango con curvatura francesa permite un manejo cmodo.
2. Su base redondeada y sin bordes la hace perfecta para tortillas y salsas.
3. Cocinars de todo y con unos resultados maravillosos. Desde un huevo frito a un bizcocho.
4. Esta sartn te robar el corazn
5. Ideal para la cocina, el horno, la chimenea, la barbacoa, o para llevarla de camping.
6. Tiene una excelente relacin calidad-durabilidad-precio.