Sartn inox con 2 asas Ultimate 24 cm WMF

Elegante, verstil y con un fondo ultraplano que consigue un calentamiento ms rpido y uniforme, la Sartn inox con 2 asas Ultimate 24 cm WMF te va a dar muchas alegras en la cocina y en la mesa. Esta sartn premium, inspirada en la cocina de los chefs, es la evolucin de la sartn de 2 asas Profi, una de las de ms alta gama de la marca alemana. Con un diseo sobrio y muy funcional, adems de tener una sartn excelente, podrs usarla como cacerola baja, rustidera, paellera o plancha, tanto en el fuego como en el horno.

La sartn inox Ultimate cuenta con un fondo difusor ultraplano que proporciona un calentamiento un 40% ms uniforme en la superficie de coccin que la mayora de sartenes del mercado. El resultado es una coccin incluso ms uniforme y unos resultados excelentes, en menos tiempo y con una mayor eficiencia energtica.

Esta sartn, fabricada en acero inoxidable Cromargan de excelente calidad,sin antiadherentes, libre de PFOA y PTFE, es una opcin ideal para frer, sellar o saltear todo tipo de alimentos con resultados ptimos, asegurando un reparto homogneo del calor y del aceite para unos resultados profesionales.

Con ella vas a poder cocinar a altas temperaturas y tambin preparar guisos que requieran cocciones suaves. Recia y robusta, es ligera y muy cmoda de manejar gracias a sus dos asas. Ideal para saltear verduras, marcar la carne a la plancha, frer patatas, preparar risottos y arroces caldosos, guisos de legumbres, platos con salsa o asar un pollo en el horno, donde resiste hasta los 250C. Y cuando acabes, limpiarla es cosa del lavavajillas.

Es una sartn muy verstil, toda una todoterreno. Las dos asas huecas hacen que manejarla sea muy cmodo y seguro, ya que no se calientan. Es ideal para cocinar de forma muy eficiente, con un menor consumo energtico.

Qu diferencia el nuevo modelo Ultimate WMF de otras sartenes

El fondo ultraplano Cromargan Ultimate (+40 % ms de calentamiento uniforme en comparacin con las soluciones existentes) garantiza una distribucin perfecta del calor y una menor diferencia de temperatura en todo el fondo (mayor homogeneidad de temperatura entre el centro y extremos de la sartn).

El uso del mismo material de acero inoxidable tanto para el fondo como para
el cuerpo de la sartn es una maravilla porque:

• Reduce considerablemente la concavidad del fondo, minimizando fuertemente el movimiento de la concavidad inferior (hasta un 80% de reduccin).
• Permite una distribucin uniforme del aceite en la superficie de la sartn, por lo tanto, se obtiene un dorado uniforme (se necesita hasta un 50% menos de aceite, por lo que solo se necesitan 1,5 cucharadas de aceite para cubrir toda la superficie inferior frente a 3 cucharadas para la sartn estndar).

Caractersticas:

• Sartn de acero inoxidable con 2 asas.
• Sartn fabricada en acero Cromargan 18/10 exclusivo de WMF.
• Dimetro: 24 cm.
• Capacidad: 2,07 litros.
• Fondo Universal Transtherm, que reduce el consumo energtico al cocinar, gracias a su excelente retencin y distribucin del calor.
• Apta para cocinar en el horno, mximo 250 C.
• Apta para todo tipo de cocinas, incluida induccin.
• Borde ancho para un vertido sin goteo.
• Cuerpo y asas con acabado satinado mate.
• Asas huecas de acero inoxidable cerradas y de firme agarre. Reducen la transferencia de calor, para un agarre cmodo y seguro. (En el horno s se calientan).
• Sin antiadherente, libre de PFOA y PTFE.
• Apta para su limpieza en lavavajillas, pero se recomienda su limpieza a mano.

Por qu nos gusta la Sartn inox con 2 asas Ultimate 24 cm WMF

1. Es tan elegante como polivalente. Con ella tienes sartn, cacerola, rustidera, plancha y paellera.
2. Su base ultraplana hace que se caliente ms rpido y de manera ms uniforme. Lo notas en los resultados y en la factura de la luz.
3. Es ligera y muy cmoda de manejar, gracias a sus dos asas, pero muy robusta y duradera.
4. Permite cocinar a altas temperaturas, incluso en el horno.
5. Es Ideal para marcar y sellar la carne o las verduras, conservando todo su sabor.
6. Mantiene por ms tiempo la temperatura, para cocinar de forma ms eficiente.
7. Fabricada en acero inoxidable 18/10 Cromargan es ms resistente al rayado y muy sencilla de cuidar.