Sartn de hierro fundido FusionTec de WMF

La Sartn FusionTec de WMF es una pieza magnfica, perfecta tanto para tus platos de cada da como para las recetas ms elaboradas de un festivo. Fabricada en hierro fundido, libre de antiadherentes y 100% natural, con una elevada retencin del calor, en ella vas a poder frer, saltear, preparar salsas o marcar la carne.

Su diseo atemporal y elegante hacen de ella una sartn perfecta. De esas piezas que adorars llevar a la mesa e impresionar a tus invitados ms exigentes.

FusionTec nace de la fusin a 860 C de un ncleo de acero con una combinacin porcelnica (compuesta por ms de 20 minerales como el feldespato, el cuarzo, la calcita o el brax), formando una sola pieza inseparable de 3 capas. Sin esmaltes y totalmente libre de nquel.

Perfecta para sellar carnes y verduras, o para tus recetas de plancha, salteados y sofritos, vas a poder dorar, cocer y guisar todo lo que te propongas, con unos resultados extraordinarios. La Sartn FusionTec te permite cocinar de forma eficiente y saludable.

• Gran rapidez en el calentamiento y fantstica retencin del calor
• Difusin homognea del calor
• Superficie no porosa, por lo que no absorbe olores ni sabores
• Anti adherencia natural
• Extremadamente resistente a rayaduras, abrasiones, corrosin y decoloracin
• Mangos huecos que no se calientan con un uso normal, ya que el calor se distribuye en una mayor rea a travs de los puntos de soldadura. Proteccin con silicona para un agarre ms cmodo.
• Asa hueca que no se calienta en la sartn de 28 cm para una mejor sujecin.

Su gran resistencia a altas temperaturas combinada con su anti adherencia natural, la rapidez con la que se calienta, su enorme retencin del calor y la rapidez con la que lo transmite a los alimentos, la hacen perfecta para cocinar cualquier receta, desde las ms tradicionales a las ms exigentes y sofisticadas.

Caractersticas

• Dos medidas a elegir: Sartn de 24 cm y sartn de 28 cm (con asa adicional)
• WMF ofrece 30 aos de garanta en FusionTec.
• Apta para todo tipo de cocinas, incluida induccin.
• Apta para el horno a un mximo de 260 C.
• Muy fcil de limpiar. Apta para lavavajillas.
• Excelente retencin y reparto del calor.
• No porosa, no absorbe olores ni sabores.
• Superficie excepcionalmente lisa y dura. No pierde color ni se oxida.
• Fabricada en Alemania.
• Amplio borde anti derrame.

Puedes ver todas las piezas de hierro de la coleccin FusionTec aqu.

Por qu nos gusta la Sartn FusionTec de WMF

1. Es una sartn perfecta para preparar unas recetas de impresin. Sabrosas y con poco aceite. Tus salteados sern de estrella Michelin. Ricos y bien sanos!
2. Por muchos usos que le des, va a estar siempre como el primer da. Es casi indestructible, no pierde color, no se oxida y es muy resistente a las ralladuras, abrasiones y cortes.
3. Nos encanta su precioso diseo en color negro, combinado con el mango y el asa de acero inoxidable. Un diseo atemporal para los ms exigentes!
4. Es perfecta para cocinar esas piezas de carne que siempre se te resisten. El sellado es ideal, gracias a cmo mantiene el calor y lo rpidamente que lo transmite al alimento.
5. Estn fabricadas en Alemania y WMF ofrece 30 aos de garanta!