Sartn de acero carbono curado Lodge

La Sartn de hierro Lodge es una sartn de acero al carbono perfecta para cocinar como un chef profesional. Ideal para frer, dorar, saltear, cocinar a la plancha de forma sana y natural, asar en el horno o en la barbacoa, esta sartn sin antiadherentes se convertir en un imprescindible en tu cocina, gracias a su rpido calentamiento, su excelente retencin de la temperatura y al reparto uniforme del calor.

Ligera y manejable, gracias a su largo mango, podrs llevarla de la cocina al horno con comodidad, para dar un acabado maravilloso a tus platos. Es una sartn que te durar toda la vida, y con la que podrs cocinar alta temperatura, con unos resultados y un sabor maravillosos.

Qu distingue a la Sartn de hierro Lodge

• Su construccin en acero al carbono. La sartn estfabricada en acero al carbono con mango remachado en acero, sin ningn tipo de revestimiento antiadherente, ni elementos txicos. Totalmente libre de PFOA y PTFE. Podrs usar cualquier utensilio al cocinar con ellas, incluso los de acero inoxidable.
• Su manejabilidad. Aun siendo una sartn robusta, su diseo est pensado para poderla manejar de forma fcil. Su mango es largo, para que puedas usarla con comodidad y seguridad. Adems, dispone de un orificio en el extremo para que puedas colgarla, si prefieres almacenarla de esta forma.
• Su durabilidad. Al estar fabricada en hierro, es una sartn con una enorme durabilidad, la tendrs para cocinar durante toda la vida.
• Su tratamiento o curado de fbrica. La sartn de hierro Lodge recibe en fbrica un curado o sazonado, para que cuando la recibas en casa est lista para cocinar. Este proceso de curado, llamado polimerizacin, consiste en aplicar una capa de aceite vegetal a la pieza y calentarla en el horno a una temperatura lo bastante alta para que el aceite se una al hierro. Este proceso proporciona a los utensilios Lodge su clsica ptina negra, creando una superficie de coccin naturalmente antiadherente, que es tambin una capa protectora que ayuda a evitar que los utensilios se oxiden.
• Sus excelentes propiedades antiadherentes. La sartn de hierro Lodge ofrece un antiadherente natural, que permite incluso cocinar casi sin aceite. Adems, cuanto ms la uses, ms antiadherentes ser.
• Su rpido calentamiento y su retencin del calor. Al ser de acero al carbono, su calentamiento es ms rpido que en de una sartn de hierro fundido. El cuerpo de la sartn reparte y mantiene el calor de manera uniforme por ms tiempo. Esto permite sellar los alimentos con sus propios jugos, manteniendo todo su sabor. El resultado es mucho ms sabroso, como los sabores de siempre.
• Su versatilidad. La sartn de hierro Logde es apta para todo tipo de cocinas y fuentes de calor. Podrs cocinar con ella tanto en cocina de gas, como vitrocermica, elctrica, induccin, cocina de lea, barbacoa y tambin en el horno.
• Los ms de 125 aos de experiencia de Lodge en la fabricacin de piezas de hierro. Fabricantes desde 1896, Lodge es una marca icnica no solo en EEUU, pas de origen y en el que siguen fabricando todos sus productos de hierro y hierro fundido, en las fundiciones Lodge de South Pittsburg, Tennesse.

Cuando quieras usarla, tan solo has de dejar que se caliente gradualmente, para que el calor se reparta de forma homognea por toda la pieza, y empezar a cocinar cuando est muy caliente. Para limpiarla, djala enfriar antes; lvala con una esponja y detergente no abrasivos y aceita la superficie interior ligeramente, para evitar que se oxide. Para su ptima conservacin, es recomendable guardarla siempre en un lugar seco.

NOTA: El curado de fbrica confiere a la sartn de hierro Lodge un acabado rstico con ciertas imperfecciones, tales como alguna marca marrn en el borde, en el mango o el asa. No te preocupes! Son pequeos puntos en los que el aceite no se ha integrado al hierro, pero puedes usar tu pieza sin problemas. No se trata de un defecto ni es xido y desaparece con el uso y el cuidado habitual.

Caractersticas:

• Sartn de acero al carbono.
• Mango de acero remachado.
• Mango largo para un manejo cmodo y seguro.
• Gran durabilidad.
• Curada en fbrica con aceite vegetal 100% natural.
• Antiadherencia natural.
• Excelente retencin y distribucin de la temperatura.
• Apta para todo tipo de cocinas, incluida induccin.
• Apta para horno, barbacoa, chimenea y hoguera.
• Ideal para saltear, frer, dorar, asar, hornear y para cocinar a la plancha sin grasa, de forma natural y ligera.
• Fabricada en Estados Unidos.
• Requiere limpieza a mano, no apta para lavavajillas.

Medidas

Por qu nos gusta la Sartn de hierro Lodge

1. Es ideal para dorar, frer, asar, cocinar a la plancha, hornear o en barbacoa. Para todo!
2. Su retencin y distribucin del calor es maravillosa.
3. Recuperars los sabores de siempre al cocinar con ella.
4. Y la tendrs para siempre!