Robot de cocina KitchenAid Heavy Duty

El Robot de cocina KitchenAid Heavy Duty esuna inversin para toda la vida y pensado para un uso intensivo en la cocina. Robusto, duradero, verstil y con un motor de gran potencia que te permitir batir todo tipo de masas ligeras, huevos o nata, mezclar ingredientes o amasar y trabajar masas pesadas sin despeinarte. Con unbol elevable de gran capacidad, podrs hacer todo eso y mucho ms, de forma rpida, eficiente y en grandes cantidades. Una batidora amasadora profesional, perfecta para cualquier cocina.

Qu significa el apellido Heavy Duty?

• Que la batidora, mezcladora, amasadora, todo en uno, est pensada para un uso intensivo y exigindole al mximo; es el pinche de cocina perfecto para los reposteros y panaderos caseros.

NOTA! Recuerda que todos los robots KitchenAid de Claudia&Julia son unidades oficiales provenientes del distribuidor oficial KitchenAid Espaa, y con toda la garanta del fabricante en este pas.

Qu distingue al Heavy Duty

Este modelo de KitchenAid tiene las mismas funciones que la clsica batidora Artisan, pero adems caractersticas adicionales:

1. Ofrece una mayor estabilidad para un empleo intensivo gracias a sus brazos, que sujetan con firmeza y permiten colocar el bol mezclador a diferentes alturas.
2. Asimismo, tiene mayores prestaciones de velocidad, con una potencia de 315 W.
3. Robot con bol de 4,8 litros, 5,2 litros o 6,6 litros.Dispone de tres opciones de capacidad diferentes, para que elijas la que ms se adapte a tus necesidades.

Lo que puedes hacer con l

Su potencia se distribuye en 10 velocidades pensadas para todo tipo de recetas, de las ms sencillas a las ms sofisticadas:

• 1: Revolver lentamente los ingredientes: ligar, hacer pur, mezclar, etc. Para aadir harina e ingredientes secos a las mezclas, aadir lquidos a ingredientes secos y ligar mezclas espesas.
• 2-3: Mezclar lentamente: ideal para hacer pur de patatas o de otras verduras, para hacer caramelos, dispersar la materia grasa en la harina, hacer mezclas poco espesas y lquidas que salpican fcilmente, y para mezclar y amasar masas con levadura.
• 4-5: Mezclar y batir: para mezclas semiespesas como, por ejemplo, batir azcar y materia grasa, y para aadir azcar a las claras de huevo para hacer merengues. Velocidad media para mezcla de bizcochos.
• 6-7: Batir enrgicamente: hacer cremas a velocidad media rpida.
• 8-9: Batir o mezclar rpido: montar nata, claras de huevos y merengues, italianos o cocidos.
• 10: Mezclar muy rpido: mezclar rpidamente pequeas cantidades de nata o claras de huevos.

Potencia

Mientras que productos similares de otras marcas se apoyan en una velocidad alta combinada con una fuerza relativamente baja para conseguir una potencia concreta, los productos KitchenAid trabajan a menor velocidad, pero con mayor fuerza bruta, por lo que conseguimosun menor consumo elctrico con una eficacia superior.

Por qu nos gusta

Qu queris que os digamos, toda la gama de batidoras / amasadoras KitchenAid es un clsico. Y su permanencia en el tiempo denota su calidad, nunca pasan de moda!

Tan verstil como todos los productos KitchenAid y siempre con el diseo intemporal propio de esta firma, tan bonito como prctico.

Accesorios

• Batidor plano o pala: para mezclas de normales a espesas: masas de bizcocho y galleta, glaseados, caramelos, pur de patatas, bases para tartas, etc.
• Gancho amasador: para mezclar y amasar masas fermentadas: especial para panes, panecillos y bollera.
• Varilla batidora: imprescindible en las mezclas que necesitan incorporar aire, como el montado de claras de huevo, esponjado de masas de bizcocho, cremas espesas, mayonesa y merengues.
• Tapa antisalpicaduras: con vertedor de ingredientes.

Caractersticas tcnicas

• Potencia: 315 W
• Motor de transmisin directa
• Movimiento planetario con 59 puntos de contacto que garantiza una incorporacin meticulosa de todos los ingredientes
• Velocidad: de 58 a 220 rpm
• Cuerpo metlico
• Tapa funcional incluida
• Bol de acero inoxidable con asas, accesorio batidor, batidor de varillas y gancho para masas
• Robustos brazos laterales para sujetar el bol.