Robot de cocina KitchenAid Classic 5K45SS

El benjamn de la gama de robots de cocina KitchenAid, es perfecto para quien prefiera una batidora / amasadora ms sencilla que sus hermanas mayores, pero con la misma calidad.

Muy completo y verstil, es amasadora, batidora y mezcladora todo en uno; el pinche de cocina perfecto e ideal para los reposteros y panaderos caseros.

Lo que puedes hacer con l

Sus 275 vatios de potencia se distribuyen en 10 velocidades pensadas para todo tipo de recetas, de las ms sencillas a las ms sofisticadas:

• 1: Revolver lentamente los ingredientes: ligar, hacer pur, mezclar, etc. Para aadir harina e ingredientes secos a las mezclas, aadir lquidos a ingredientes secos y ligar mezclas espesas.
• 2-3: Mezclar lentamente: ideal para hacer pur de patatas o de otras verduras, para hacer caramelos, dispersar la materia grasa en la harina, hacer mezclas poco espesas y lquidas que salpican fcilmente, y para mezclar y amasar masas con levadura.
• 4-5: Mezclar y batir: para mezclas semiespesas como, por ejemplo, batir azcar y materia grasa, y para aadir azcar a las claras de huevo para hacer merengues. Velocidad media para mezcla de bizcochos.
• 6-7: Batir enrgicamente: hacer cremas a velocidad media rpida.
• 8-9: Batir o mezclar rpido: montar nata, claras de huevos y merengues, italianos o cocidos.
• 10: Mezclar muy rpido: mezclar rpidamente pequeas cantidades de nata o claras de huevos.

Potencia

Mientras que productos similares de otras marcas se apoyan en una velocidad alta combinada con una fuerza relativamente baja para conseguir una potencia concreta, los productos KitchenAid trabajan a menor velocidad, pero con mayor fuerza bruta, por lo conseguimos un menor consumo elctrico con una eficacia superior.

Por qu nos gusta

Qu queris que os digamos, las batidoras / amasadoras KitchenAid son un clsico. No solo porque las usaba Julia Child, sino porque su permanencia en el tiempo denota su calidad.

Tan verstil como todos los productos KitchenAid y con el diseo intemporal propio de esta firma.

Accesorios de la amasadora KitchenAid Classic

• Batidor plano o pala: para mezclas de normales a espesas: masas de bizcocho y galleta, glaseados, caramelos, pur de patatas, bases para tartas, etc.
• Gancho amasador: para mezclar y amasar masas fermentadas: especial para panes, panecillos y bollera.
• Varilla batidora: imprescindible en las mezclas que necesitan incorporar aire, como el montado de claras de huevo, esponjado de masas de bizcocho, cremas espesas, mayonesa y merengues.
• Bol de acero inoxidable: con capacidad para casi 5 litros

Caractersticas tcnicas

• Potencia: 275 W
• Transmisin directa
• Capacidad: 4,28 litros
• Movimiento planetario
• Velocidad: de 58 a 220 rpm.
• Cuerpo metlico
• Medidas (An x Al x H): 22,5 x 36 x 36,5 cm.
• Peso: 10,7 kg