Plancha perforada cuadrada de hierro Chef Lodge

Perfecta para cocinar con todo el aroma y sabor de la parrilla, la Plancha perforada cuadrada de hierro Chef Lodge cuenta con un maravilloso diseo que lo har posible. Su superficie perforada dispone de orificios en forma de lgrima que permiten que los alimentos se impregnen del maravilloso sabor y aroma de la barbacoa. Sus dos amplias asas elevadas te permitirn manejarla mientras cocinas o llevarla de la parrilla a la mesa con comodidad, para que todos disfruten del sabroso resultado.

Ideal para asar las verduras en la parrilla o la barbacoa, es una pieza estupenda para cocinar al aire libre y sobre la llama de una hoguera cualquier alimento, desde carnes a pescados o mariscos. Y tambin es una bandeja perforada perfecta para hornear tartas, pizzas o galletas. Su construccin en hierro fundido proporciona una retencin excelente de la temperatura y hace que el calor se reparta de forma homognea, cocinando los alimentos de forma maravillosa.

Qu distingue a la Plancha perforada cuadrada de hierro Chef Lodge

• Su construccin robusta. La plancha perforada cuadrada estfabricada en hierro fundido, sin ningn tipo de revestimiento antiadherente, ni elementos txicos. Esta robustez te permite usar cualquier utensilio al cocinar con ellas, incluso los de acero inoxidable.
• Su diseo perforado funcional. La plancha cuenta con una superficie perforada, con orificieos en forma de lgrima que permiten la circulacin del aire, impregnando a los alimentos del sabor y aroma de la parrilla. Es perfecta para su uso en la barbacoa, la parrilla, o sobre la llama de la hoguera, y tambin es una bandeja perfecta para hornear masas en el horno.
• Su manejabilidad. Aun siendo una pieza robusta, su diseo cuenta con dos asas integradas, amplias y elevadas, para que puedas manejarla de forma cmoda y fcil.
• Su durabilidad. Al estar fabricadas por completo en hierro fundido, la plancha te durar mucho ms que toda la vida.
• Su excelente relacin entre calidad y durabilidad y su precio. Son piezas asequibles, con una durabilidad excepcional y una calidad incuestionable.
• Su acabado rugoso. Lodge fabrica todos sus utensilios de hierro en una sola pieza y en moldes nicos de arena; esto les confiere su caracterstico acabado ligeramente rugoso en la superficie tanto interior como exterior y hace que cada pieza sea nica e irrepetible. Con el uso, se forma una ptina que acabar creando una superficie suave y naturalmente antiadherente.
• Su tratamiento o curado de fbrica. Todas las piezas de hierro colado Lodge reciben en fbrica un curado o condimento, para que cuando las recibas en casa estn listas para usar. El curado del hierro fundido, llamado polimerizacin, consiste en aplicar una capa de aceite vegetal a la pieza y calentarla en el horno a una temperatura lo bastante alta para que el aceite se una al hierro. Este proceso proporciona a los utensilios Lodge su clsica ptina negra, creando una superficie de coccin naturalmente antiadherente, que es tambin una capa protectora que ayuda a evitar que los utensilios se oxiden.
• Sus excelentes propiedades antiadherentes. Las piezas Lodge ofrecen un antiadherente natural, que permite incluso cocinar casi sin aceite. Adems, cuanto ms se usan, ms antiadherentes son.
• Su gran retencin de la temperatura y la distribucin uniforme del calor. Al ser de hierro, retiene de forma excelente el calor durante ms tiempo, y lo reparte de manera uniforme. Gracias a las altas temperaturas que alcanza el hierro, le permite sellar los alimentos con sus propios jugos, manteniendo todo su sabor. El resultado es mucho ms sabroso, como los sabores de siempre.
• Los ms de 125 aos de experiencia de Lodge en la fabricacin de piezas de hierro colado. Fabricantes desde 1896, Lodge es una marca icnica no solo en EEUU, pas de origen y en el que siguen fabricando todos sus productos de hierro fundido, en las fundiciones Lodge de South Pittsburg, Tennesse.

Cuando quieras usar la plancha, tan solo has de dejar que se caliente gradualmente, para que el calor se reparta de forma homognea por toda su superficie, y empezar a cocinar cuando est muy caliente. Para limpiarla, djala enfriar antes; lvala con una esponja y detergente no abrasivos y aceita la superficie interior ligeramente, para evitar que se oxide. Para su ptima conservacin, es recomendable guardarla siempre en un lugar seco.

Recuerda que la plancha es de hierro y est fabricada en una sola pieza, por lo que las asas se calientan. Con las asas protectoras de silicona para cacerolas Lodge, podrs manejarla de forma segura y sin quemarte.

NOTA: El curado de fbrica confiere a las piezas de hierro colado Lodge un acabado rstico con ciertas imperfecciones, tales como alguna marca marrn en el borde, en el mango o el asa. No te preocupes! Son pequeos puntos en los que el aceite no se ha integrado al hierro, pero puedes usar tu pieza sin problemas. No se trata de un defecto ni es xido y desaparece con el uso y el cuidado habitual.

Caractersticas:

• Plancha cuadrada perforada de hierro fundido con asas.
• Fabricada en una sola pieza.
• Superficie con orificio en forma de lgrima, que permiten la circulacin del aire.
• Ideal para parrillas y barbacoas, ya que permite que los aromas y sabores se impregnen en los alimentos.
• Asas amplias y elevadas, para un manejo cmodo.
• Curada en fbrica con aceite vegetal 100% natural.
• Antiadherencia natural.
• Excelente retencin de calor y calentamiento uniforme.
• Fabricada en Estados Unidos.
• Apta para cocinar en parrillas, barbacoas, sobre llama (de hoguera o la chimenea) y para el horno.
• Limpieza a mano, no apta para lavavajillas.
• Medidas: 36,83 de largo (con asas) x 27,94 cm de ancho x 3,56 cm de alto.
• Peso: 2,494 kg.

Por qu nos gusta la Plancha perforada cuadrada con asas 28cm Chef Collection Lodge

1. Su diseo permite que los alimentos se impregnen del maravilloso sabor de la parrilla.
2. Sus asas amplias y elevadas la hacen muy manejable.
3. Podrs usarla en la barbacoa, la parrilla o la hoguera. Y tambin en el horno!
4. Es una bandeja perfecta para hornear, ya que permite la circulacin del aire caliente.
5. La retencin del calor en el hierro fundido es excelente.
6. Su relacin calidad-durabilidad-precio es excelente.