Plancha grill XL Rectangular y Reversible de hierro Lodge

La Plancha grill XL rectangular y reversible de hierro Lodge es una pieza ideal para cocinar a la plancha o a la parrilla, con un nico utensilio y con solo darle la vuelta! Robusta y duradera, esta plancha de hierro fundido dispone de dos caras para que puedas cocinar segn prefieras en cada ocasin. Por un lado, cuenta con superficie lisa, ideal para saltear o cocinar a la plancha, desde huevos a pescados. Por el otro, dispone de una superficie estriada, perfecta para marcar la carne o las verduras con el maravilloso acabado del grill.

Est disponible en dos formatos:

• 42 x 24 cm, con diseo recto y ngulos con hueco para sujetar.
• 51 x 27 cm, con diseo de esquinas curvas y dos asas.

Su construccin ntegra en hierro fundido le confiere una excelente retencin del calor y un reparto uniforme de ese calor. Al poder alcanzar altas temperaturas, cualquiera de las dos caras es perfecta para cocinar los alimentos, sellndolos a la perfeccin, con un maravilloso dorado y con todo su sabor. Una plancha o un grill que podrs usar en la cocina y tambin en el horno para asar o como bandeja para pizzas, focaccias o tartas de todo tipo.

Qu distingue a la Plancha grill rectangular reversible de hierro Lodge

• Su construccin robusta. La plancha rectangular reversible estfabricada en hierro fundido, sin ningn tipo de revestimiento antiadherente, ni elementos txicos. Esta robustez te permite usar cualquier utensilio al cocinar con ella, incluso los de acero inoxidable.
• Su diseo reversible y funcional. La plancha reversible cuenta con dos superficies diferentes. Por un lado es lisa y por el otro su superficie es estriada, para que todo lo que cocines en esta cara quede con las marcas de la parrilla. Al ser de hierro podrs usarla en cualquier cocina, excepto en induccin. Tambin es apta para el horno y directamente sobre la llama de la hoguera, de la chimenea o de la barbacoa.
• Su durabilidad. Al estar fabricada por completo en hierro fundido, es una plancha que te va a durar mucho ms que toda la vida.
• Su excelente relacin entre calidad y durabilidad y su precio. Son piezas asequibles, con una durabilidad excepcional y una calidad incuestionable.
• Su acabado rugoso. Lodge fabrica todos sus utensilios de hierro en una sola pieza y en moldes nicos de arena; esto les confiere su caracterstico acabado ligeramente rugoso en la superficie tanto interior como exterior y hace que cada pieza sea nica e irrepetible. Con el uso, se forma una ptina que acabar creando una superficie suave y naturalmente antiadherente.
• Su tratamiento o curado de fbrica. Todas las piezas de hierro colado Lodge reciben en fbrica un curado o condimento, para que cuando las recibas en casa estn listas para usar. El curado del hierro fundido, llamado polimerizacin, consiste en aplicar una capa de aceite vegetal a la pieza y calentarla en el horno a una temperatura lo bastante alta para que el aceite se una al hierro. Este proceso proporciona a los utensilios Lodge su clsica ptina negra, creando una superficie de coccin naturalmente antiadherente, que es tambin una capa protectora que ayuda a evitar que los utensilios se oxiden.
• Sus excelentes propiedades antiadherentes. Las piezas Lodge ofrecen un antiadherente natural, que permite incluso cocinar casi sin aceite. Adems, cuanto ms se usan, ms antiadherentes son.
• Su gran retencin de la temperatura y la distribucin uniforme del calor. Al ser de hierro, retiene de forma excelente el calor durante ms tiempo, y lo reparte de manera uniforme. Gracias a las altas temperaturas que alcanza el hierro, le permite sellar los alimentos con sus propios jugos, manteniendo todo su sabor. El resultado es mucho ms sabroso, como los sabores de siempre.
• Los ms de 125 aos de experiencia de Lodge en la fabricacin de piezas de hierro colado. Fabricantes desde 1896, Lodge es una marca icnica no solo en EEUU, pas de origen y en el que siguen fabricando todos sus productos de hierro fundido, en las fundiciones Lodge de South Pittsburg, Tennesse.

Para cocinar con la plancha, tanto por el lado liso como por el estriado, has de calentarla gradualmente para que el calor se reparta por toda la pieza de forma homognea. Podrs empezar a cocinar cuando est muy caliente. Para limpiarla, djala enfriar antes; lvala con una esponja y detergente no abrasivos y aceita la superficie interior ligeramente, para evitar que se oxide. Para su ptima conservacin, es recomendable guardarla siempre en un lugar seco.

NOTA: El curado de fbrica confiere a las piezas de hierro colado Lodge un acabado rstico con ciertas imperfecciones, tales como alguna marca marrn en el borde, en el mango o el asa. No te preocupes! Son pequeos puntos en los que el aceite no se ha integrado al hierro, pero puedes usar tu pieza sin problemas. No se trata de un defecto ni es xido y desaparece con el uso y el cuidado habitual.

Caractersticas:

• Plancha grill rectangular reversible de hierro fundido.
• Fabricada en hierro fundido y en una sola pieza.
• Doble cara: una con superficie lisa y otra con superficie estriada, para cocinar a la parrilla.
• Pieza muy verstil: bandeja, plancha, molde o plato para servir.
• Ligero reborde para retener las masas, el aceite o la grasa de los alimentos.
• Curada en fbrica con aceite vegetal 100% natural.
• Antiadherencia natural.
• Excelente retencin de calor y calentamiento uniforme.
• Fabricada en Estados Unidos.
• Apta para todo tipo de cocinas, excepto para cocinas de induccin. Apta para el horno y para cocinar sobre llama (de hoguera, la chimenea o barbacoa).
• No es apta para cocinas de induccin.
• Requiere limpieza a mano, no apta para lavavajillas de uso domstico. Apta para lavavajillas industriales.
• Medidas:
  • 42 x 24 cm, con diseo recto y ngulos con hueco para sujetar. Marcas grill en diagonal. Peso: 4,241 kg.
  • 51 x 27 cm, con diseo de esquinas curvas y dos asas. Marcas grill en vertical. Peso: 6,123 kg.

Por qu nos gusta la Plancha grill rectangular reversible de hierro Lodge

1. Con solo girarla tendrs plancha o parrilla. T eliges!
2. Su amplia superficie es perfecta para cocinar para toda la familia.
3. Es tambin una bandeja y un molde de lo ms funcional.
4. Es apta para la cocina, el horno, la barbacoa o la chimenea.
5. Su relacin calidad-durabilidad-precio es excelente.
6. Retiene el calor y lo reparte de maravilla.