Molde para fuego y para tarta Tatin Choc Extreme De Buyer

Del fuego al horno, con el Molde antiadherente para tarta Tatin Choc Extreme De Buyer no habr paso de esta deliciosa tarta que no puedas hacer en el mismo molde… O cualquier receta que se te ocurra! Su base de acero inoxidable ferrtico te permite cocinar el caramelo directamente en el molde. Su cuerpo de aluminio fundido proporciona un calentamiento rpido y uniforme, que garantiza una coccin homognea. Y su antiadherente reforzado con cermica, adems de ser muy duradero, te permitir un desmoldado sencillo y cmodo, sin que se pegue nada. As, si bien su origen naci para hacer Tarta Tatin (preparacin que requiere de un molde apto para el fuego y el horno), se trata de un molde verstil, que tanto podrs usar a modo de sartn para saltear unas verduritas como molde de horno para tus pizzas, tartas, galletas o bizcochos siempre que quieras. Qu me dices de usarlo para hacer una quiche o una fritatta? Resulta ideal! Un molde para la preparacin entera.

El molde antiadherente Choc Extreme es una opcin estupenda para preparar una exquisita tarta Tatin, o cualquier bizcocho, brioche, pan, o tarta dulce o salada que se te ocurra, por todas sus ventajas:

• Cuenta con el antiadherente de ms alta gama de De Buyer, un revestimiento de ltima generacin reforzado con cermica y libre de PFOA. Ideal para un uso intensivo, muy resistente a la abrasin y a las altas temperaturas, que garantiza un rendimiento duradero.
• El molde est fabricado en aluminio fundido de gran grosor. Este grosor, tanto del cuerpo como del fondo, facilita el reparto del calor de manera homognea y resulta muy resistente a la deformacin.
• Su base de acero inoxidable ferrtico lo hace apto para su uso en todo tipo de cocinas, incluso en placas de induccin. Esto facilita la preparacin de tartas como la Tatin, cuyo paso inicial es la elaboracin del caramelo y que podrs hacer directamente en el molde en el que se hornea la tarta.
• Es tambin un molde maravilloso para la coccin de todo tipo de bizcochos, tartas dulces y saladas, como las quiches, la Tatin de cebolla o tomate, empanadas o focaccias.
• Su revestimiento hace que sea muy fcil de limpiar (siempre a mano y con esponjas suaves), resistente y duradero.
• Adems, permite un desmoldado sencillo, rpido y sin que se pegue nada.
• Es apto para cocinar en el horno (mximo 250 C, excepto grill)
• Fabricado en Francia.

El molde antiadherente para tarta Tatin Choc Extreme De Buyer se presenta en dos medidas:

• 24 cm, para tartas de 4 a 6 porciones.
• 28 cm, para tartas de 6 a 8 porciones.

NOTA: Aunque el molde cuenta con un revestimiento antiadherente muy resistente, para mantenerlo siempre en perfecto estado y prolongar su durabilidad, es conveniente no calentarlo nunca en vaco, no someterlo a cambios bruscos de temperatura, no usar utensilios metlicos para remover o desmoldar y limpiarlo a mano con esponja no abrasiva.

Medidas

Por qu nos gusta el Molde antiadherente para tarta Tatin Choc Extreme De Buyer

1. Podrs hacer todos los pasos de la Tatin en el mismo molde.
2. Es perfecto para todo tipo de bizcochos y tartas. Y tambin para panes y focaccias!
3. La base de acero inoxidable ferrtico lo hace apto para todas las cocinas, incluida induccin.
4. Su antiadherente de ltima generacin es una maravilla, para cocinar, hornear y desmoldar.
5. Es duradero, indeformable, conduce el calor de maravilla y no se pega nada. Lo tiene todo!