Mandolina hoja en V ajustable con funcin juliana Microplane

La clsica mandolina rebanadora nos llega de la mano de Micropolane con hoja ajustable, para poder cortar el grosor que se desee de la forma ms fcil, y con funcin juliana, para poder cortar en tiras desde patatas a zanahoria y calabacn. As se convierte en una de las mandolinas ms efectivas y prcticas en la cocina!

No hay mayor especialista en mandolinas que Microplane, los inventores del popular Zester, y en este caso esta mandolina tiene mltiples ventajas que debes conocer:

1. Posee una cuchilla en V ultra afilada de larga duracin, con la que cortars en rodajas desde frutas y verduras a quesos o embutido, sin esfuerzo y precisin.
2. Puedes ajustar al grosor que desees de la forma ms fcil, solo moviendo el Dial.
3. Con cuchilla reversible: cambias la cubierta para cambiar de cortes en rebanadas a cortes en juliana.
4. Los dientes en juliana son tambin ultra afilados, para hacer tiras uniformes y sin esfuerzo, incluso de verduras duras como patatas y zanahorias.
5. La cuchilla est hecha en forma de V, para poder deslizar los alimentos para un corte perfecto, progresivo y fcil, sin aplastarlos (las cuchillas planas propician el choque y el aplastamiento, especialmente en verduras blandas como los tomates, mientras que las cuchillas en V generan un corte progresivo).
6. Dispone de pies antideslizantes para un buen anclaje y estabilidad.
7. Queda plana, pudiendo guardarla fcilmente en un cajn, ocupando mnimo espacio.
8. Mango esfrico y ergonmico, suaves al tacto y antideslizante, para asegurar un uso seguro incluso con las manos hmedas.

Con esta mandolina resolvers los cortes ms habituales en la cocina, obteniendo rebanadas homogneas y perfectas. La opcin juliana te ofrece adems la posibilidad de hacer las clsicas patatas fritas o woks de verduras en un momento, y con una presentacin perfecta.

Caractersticas

1. Mandolina Microplane, con hojas ultra-afiladas de acero inoxidable.
2. Incluye protector universal, para cortar con seguridad alimentos cortos o pequeos.
3. De uso para zurdos y diestros.
4. Fcil de limpiar: siempre se recomienda lavar con agua y jabn, para un mejor mantenimiento y durabilidad de las cuchillas, pero es apto para el lavavajillas.
5. Mango y patas antideslizantes.
6. Medidas: 10,3 cm x 5,5 cm x 36 cm