Libro Pasta fresca de las hermanas Simili

Las Hermanas Simili presentan el libro perfecto para descubrir el maravilloso mundo de la pasta fresca hecha en casa.

Este libro contiene las tcnicas y las recetas ms tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al autntico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de Bolonia o, si prefieres algo ms sencillo, con la mquina para hacer pasta. Un libro que vale tanto para quien se acerca por primera vez a la pasta fresca como para cocineros experimentados.