Cuchillo de cocina con mango de boj Pallars

Los Cuchillos de cocina con mango de boj Pallars son unas herramientas de corte tan rsticas como efectivas. Equilibrados y ligeros, su afilada hoja de acero al carbono corta con precisin y su mango ergonmico de boj facilita un agarre cmodo.

Su hoja ancha de acero al carbono hace de ellos unos cuchillos perfectos para el corte y la manipulacin de la carne, as como de piezas de verduras grandes. Son unos cuchillos ideales por la resistencia y durabilidad de su hoja. Cuentan con un mango ergonmico de madera de boj que facilita su manejo y permite usarlos de forma cmoda. Su diseo elegante, con cierto aire clsico, los convertir en imprescindibles en tu cocina.

Se trata de cuchillos fabricados artesanalmente con hierro (acero carbono) y madera de boj. Su hoja de acero al carbono es ms resistente y se mantiene afilada por ms tiempo que la hoja de los cuchillos de acero inoxidable, pero es muy importante secarlos tras usarlos y mantenerlos en un ambiente seco. Nunca hay que lavarlos en el lavavajillas. Es recomendable extender una gota de aceite en la hoja si vas a estar un tiempo sin usarlos, para evitar que aparezcan manchas de xido. De todas formas es normal que con el tiempo y el uso se oscurezcan un poco, ya que se va formando una ptina natural, que forma parte del encanto de estos cuchillos.

El cuchillo de cocina con mango de boj Pallars est disponible en dos medidas:

• Con hoja de 15 cm.
• Con hoja de 18 cm.

Desde que soy pequea recuerdo haber visto navajas y cuchillos Pallars en casa. Mi padre utilizaba las navajas en el huerto y recuerdo que mi abuelo siempre llevaba una el bolsillo. Cuando empec a ayudar a mi madre en la cocina, descubr que ella tambin usaba cuchillos Pallars para casi todo. Unos preciosos cuchillos de madera que todava hoy sigue usando y cuidando con mucho cario.

Los cuchillos Pallars son ligeros, equilibrados y tienen un mango muy agradable por lo que rpidamente se convierten en uno de los cuchillos ms usado en cualquier cocina y en la mesa. No se recomienda ponerlos en el lavavajillas. Son apreciados alrededor del mundo como smbolo de un cuchillo con carcter propio fabricado de forma artesanal. Se pueden encontrar en tiendas especializadas tanto en Europa como en Estados Unidos o Nueva Zelanda y han aparecido en publicaciones especializadas por su carcter y especial diseo.

NOTA: Somos grandes amantes de las piezas para la cocina y la mesa de Pallars Solsona. Puedes encontrar todas las piezas de la misma coleccin aqui, as como otras piezas de Pallars preciosas, aqu.

Por qu nos gusta el Cuchillo de cocina con mango de boj Pallars

1. En sus dos medidas, es el cuchillo perfecto para cortar y manipular carne.
2. Es un cuchillo imprescindible en la cocina.
3. La hoja de acero carbono es muy resistente y duradera.
4. Su mango de madera de boj es una autntica obra de arte.
5. Como todos los Pallars, es un gran cuchillo, fabricado de forma artesanal.