Cuchillo chef 20 cm Chef’s Edition Damasteel WMF

El Cuchillo chef 20 cm Chef’s Edition Damasteel WMF es una autntica obra de arte. Diseado para convertirse en tu mejor ayudante en la cocina, este cuchillo forjado a mano con maestra, cuenta con una hoja excepcional de 120 capas de aceros especiales, fusionadas en una nica hoja de acero. Es equilibrado, ergonmico, resistente, con un filo extraordinario y una durabilidad solo comparable a la seguridad que ofrece en el corte. Un cuchillo fabricado en Alemania y creado especialmente para profesionales, que es toda una muestra de excelencia.

Elegante y prctico, este cuchillo chef o cuchillo cocinero de 20 cm es un imprescindible en la cocina. El cuchillo tiene un equilibrio perfecto en mano y es el mejor aliado para picar y cortar verduras, frutas, pescados y carnes con precisin, eficacia y seguridad. El mango, de acero inoxidable Cromargan 18/10, tiene un diseo muy ergonmico, proporcionando un agarre y un manejo muy cmodos.

Lo que ms destaca en este impresionante cuchillo es su hoja exclusiva de acero de Damasco, con su elegante patrn de aguas. Este acabado se consigue utilizando aceros de alta calidad y diferentes grados de dureza. Pero para formar una nica hoja, en vez de soldar diferentes capas, los aceros se pulverizan y se combinan al vaco con una presin extrema, creando una hoja de 120 capas de acero, que se forja a mano. Para acabar, se le aplica un grabado cido que hace de cada cuchillo algo nico y excepcional.

Las hojas se miden individualmente con lser para determinar el ngulo de afilado ptimo para cada pieza, y se afilanpor un robot, hasta alcanzar un afilado inigualable, que proporcionar un corte preciso y una duracin nica.

Todos sus detalles lo convierten en un cuchillo excepcional, que resulta de combinar la tecnologa ms innovadora con la maestra y la excelencia de los mejores artesanos. Adems, se presenta en una elegante caja. Cada cuchillo es una pieza nica, un imprescindible para cortar con eficiencia y precisin, y con la mayor seguridad y comodidad.

Caractersticas:

• Cuchillo chef de 20 cm.
• Longitud total: 32 cm.
• Hoja forjada a mano con tecnologa Damasteel, que fusiona 120 capas de aceros especiales pulverizadas, en una nica hoja.
• Grabado cido que hace de cada cuchillo algo nico y excepcional.
• Libre de xido y resistente a los cidos.
• Forjado tradicional a partir de sola pieza. Tratamiento trmico para endurecer la hoja y conferirle flexibilidad.
• Fabricado en Alemania.
• Presentacin premium, en elegante estuche.
• Equilibrio perfecto, gracias al contrapeso de metal pulido en el extremo.
• Tecnologa WMF Performance Cut. Medicin individualizada de las hojas para determinar el grado de afilado ptimo de cada pieza.
• Afilado excepcional y duradero que supera el doble del nivel requerido por la norma ISO 8442-5.
• Perfecto para todo tipo de alimentos.
• Mango ergonmico de acero inoxidable 18/10 Cromargan.
• Agarre cmodo y seguro.
• Hoja perfectamente unida al mango para una higiene total y limpieza fcil.
• Limpiar a mano y secar enseguida.

Por qu nos gusta el Cuchillo chef 20 cm Chef’s Edition Damasteel WMF

1. No es solo un cuchillo, es una autntica obra de arte.
2. La construccin de su hoja y el patrn de aguas, que es casi hipntico, hacen nico a cada cuchillo.
3. El mango ergonmico Cromargan y su perfecto equilibrio, hacen que su manejo sea cmodo, seguro y muy eficiente.
4. Su afilado excelente proporciona un corte eficaz y muy preciso.
5. Es un cuchillo diseado para disfrute de los profesionales.
6. Su presentacin premium, en un elegante estuche, es una maravilla.
7. Fabricado en Alemania con los ms altos estndares de calidad.