Crepera de hierro Lodge

Crepes, tortitas, tortillas, incluso verduras o carnes a la plancha, con la verstil Crepera de hierro Lodge podrs preparar lo que prefieras, con unos resultados estupendos. Esta crepera de hierro fundido, con sus 26,6 cm de dimetro, es una plancha maravillosa para cocinar sin lmites, gracias a su excelente retencin de la temperatura y al reparto homogneo del calor en toda su superficie. Robusta y duradera, es tambin de lo ms eficiente.

La crepera dispone de un borde ligeramente elevado para mantener la masa, el aceite o la grasa de los alimentos. No solo podrs preparar estupendas crepes en muy poco tiempo, sino que esta superficie de hierro es una fantstica plancha lisa que podrs usar en la cocina, en el horno o la barbacoa, para cocinar desde verduras a carnes o pescados, con un resultado lleno de sabor.

Qu distingue a la Crepera de hierro Lodge

• Su construccin robusta. La crepera est fabricada en hierro fundido, sin ningn tipo de revestimiento antiadherente, ni elementos txicos. Esta robustez te permite usar cualquier utensilio al cocinar con ellas, incluso los de acero inoxidable.
• Su diseo funcional. Su mango robusto y su construccin en hierro, la hace perfecta para cocinar en cualquier cocina, incluso en induccin. Tambin podrs usarla directamente sobre la llama de la hoguera, de la chimenea o de la barbacoa. Y es apta para el horno.
• Su manejabilidad. Aun siendo una pieza robusta, su diseo con mango integrado y ligeramente elevado, en una sola pieza, est pensado para poderlo manejar de forma cmoda y fcil.
• Su durabilidad. Al estar fabricadas por completo en hierro fundido, es una crepera que te durar mucho ms que toda la vida.
• Su excelente relacin entre calidad y durabilidad y su precio. Son piezas asequibles, con una durabilidad excepcional y una calidad incuestionable.
• Su acabado rugoso. Lodge fabrica todos sus utensilios de hierro en una sola pieza y en moldes nicos de arena; esto les confiere su caracterstico acabado ligeramente rugoso en la superficie tanto interior como exterior y hace que cada pieza sea nica e irrepetible. Con el uso, se forma una ptina que acabar creando una superficie suave y naturalmente antiadherente.
• Su tratamiento o curado de fbrica. Todas las piezas de hierro colado Lodge reciben en fbrica un curado o condimento, para que cuando las recibas en casa estn listas para usar. El curado del hierro fundido, llamado polimerizacin, consiste en aplicar una capa de aceite vegetal a la pieza y calentarla en el horno a una temperatura lo bastante alta para que el aceite se una al hierro. Este proceso proporciona a los utensilios Lodge su clsica ptina negra, creando una superficie de coccin naturalmente antiadherente, que es tambin una capa protectora que ayuda a evitar que los utensilios se oxiden.
• Sus excelentes propiedades antiadherentes. Las piezas Lodge ofrecen un antiadherente natural, que permite incluso cocinar casi sin aceite. Adems, cuanto ms se usan, ms antiadherentes son.
• Su gran retencin de la temperatura y la distribucin uniforme del calor. Al ser de hierro, retiene de forma excelente el calor durante ms tiempo, y lo reparte de manera uniforme. Gracias a las altas temperaturas que alcanza el hierro, le permite sellar los alimentos con sus propios jugos, manteniendo todo su sabor. El resultado es mucho ms sabroso, como los sabores de siempre.
• Los ms de 125 aos de experiencia de Lodge en la fabricacin de piezas de hierro colado. Fabricantes desde 1896, Lodge es una marca icnica no solo en EEUU, pas de origen y en el que siguen fabricando todos sus productos de hierro fundido, en las fundiciones Lodge de South Pittsburg, Tennesse.

Cuando quieras usar la crepera, tan solo has de dejar que se caliente gradualmente, para que el calor se reparta de forma homognea por toda su superficie, y empezar a cocinar cuando est muy caliente. Para limpiarla, djala enfriar antes; lvala con una esponja y detergente no abrasivos y aceita la superficie interior ligeramente, para evitar que se oxide. Para su ptima conservacin, es recomendable guardarla siempre en un lugar seco.

Recuerda que la crepera es de hierro y est fabricada en una sola pieza, por lo que el mango se calienta. Con el protector de silicona para el mango calienteLodge podrs manejar la crepera de hierro de forma segura y sin quemarte.

NOTA: El curado de fbrica confiere a las piezas de hierro colado Lodge un acabado rstico con ciertas imperfecciones, tales como alguna marca marrn en el borde, en el mango o el asa. No te preocupes! Son pequeos puntos en los que el aceite no se ha integrado al hierro, pero puedes usar tu pieza sin problemas. No se trata de un defecto ni es xido y desaparece con el uso y el cuidado habitual.

Caractersticas:

• Crepera de hierro fundido con mango.
• Fabricada en una sola pieza.
• Dimetro: 26,67 cm.
• Curada en fbrica con aceite vegetal 100% natural.
• Antiadherencia natural.
• Excelente retencin de calor y calentamiento uniforme.
• Gran versatilidad para cocinar: desde crepes a carnes o verduras a la plancha. Perfecta para cocinar a fuego suave.
• Fabricada en Estados Unidos.
• Apta para todo tipo de cocinas, incluida induccin. Tambin es apta para cocinar sobre llama (de hoguera, la chimenea o barbacoa) y para el horno.
• Limpieza a mano, no apta para lavavajillas.
• Medidas: 40,31 cm de largo x 3,81 cm de alto.
• Peso: 2,11 kg.

Por qu nos gusta la Crepera de hierro Lodge

1. Es robusta y duradera, perfecta para los crepes o las tortitas de tus desayunos.
2. Y como plancha es fantstica, para la carne, el pescado o las verduras.
3. Su relacin calidad-durabilidad-precio es excelente.
4. Retiene el calor y lo reparte de maravilla.
5. Su mango integrado te ayuda a moverla y llevarla donde quieras.
6. Podrs usarla en cualquier cocina, horno, barbacoa o fogata.