Cocotte redonda alta Evolution Le Creuset

Ms francesas que Asterix y una pieza codiciada por todos los cocinillas del mundo, las cazuelas y cocottes Le Creuset te garantizan aos de placer en la cocina y la mesa.

La cocotte redonda alta Evolution es un modelo de Le Creuset pensado para la coccin de cantidades ms generosas, especialmente al hacer cremas, sopas, pasta y guisos en abundancia. El modelo de cocotte alto de Le Creuset se diferencia respecto al modelo de cocotte redondo tradicional por tener unos centmetros ms de altura, lo que te permite cocinar ms raciones, as como platos ms caldosos o con ms lquido, siendo tambin ideal para asados o para hornear pan sin problemas.

Se trata del modelo Evolution, el ltimo modelo Le Creuset, que incluye las siguientes mejoras respecto a modelos anteriores:

• Asas ms grandes para poder sujetar y transportar esta olla de hierro del horno a la mesa con mayor comodidad y seguridad, incluso con guantes de cocina.
• Vitrificado interior ms resistente a manchas, desgaste y araazos. Tambin resulta ms fcil de limpiar que el vitrificado tradicional.
• Nuevo diseo de la tapa con mejor ajuste para retener la humedad y sabor dentro de la cocotte.
• Pomo ms ergonmico y cmodo de sujetar.

Lo que distingue a las cocottes Le Creuset

• Fabricadas en hierro fundido con recubrimiento vitrificado, las cocottes sirven para todo tipo de fuegos (incluida induccin), horno e incluso se pueden congelar y lavar en el lavavajillas.
• Su suave acabado satinado las hace brillar tanto en la cocina como en la mesa.
• Las cacerolas y cocottes Le Creuset son especialmente indicadas para cocciones lentas a fuego suave para obtener las carnes ms tiernas y sabrosas.
• Con garanta de por vida.
• Todas las cocottes redondas salen de Le Creuset con el pomo de acero (apto para su uso en horno a cualquier temperatura).

Por qu nos gusta la cocotte alta Evolution

1. Te permite cocinar sopas, cremas y guisos aprovechando su altura.
2. Como todas las cocottes, la transmisin y distribucin del calor es perfecta. Y adems en este caso, al ser una cazuela especialmente profunda, resulta fantstica para preparar guisotes caldosos.
3. Como todos los productos Le Creuset, es tan bonita que sirve para presentar los alimentos en la mesa.