Cocotte baja tipo cacerola Edicin Especial Centenario! Le Creuset

No hay mejor ocasin para vestirse de fiesta quecelebrar los cumpleaos. Y como no poda ser de otra forma, la Cocotte baja tipo cacerola de hierro Edicin Especial Centenario Le Creuset se pone sus mejores galas para conmemorar el 100 aniversario de Le Creuset.

Inspirada en sus orgenes ardientes, y con todo el brillo del Centenario, el color volcnico de la primera cocotte de hierro fundido de Le Creuset, se transforma en el elegante Flame Dore,para conmemorar los 100 aos de la marca, en una Edicin Especial Limitada del 100 aniversario de Le Creuset. La combinacin delvibrante acabado con partculas de oro con el exclusivo pomo Crisol, hace de esta cocotte baja tipo cacerola premium todo unsmbolo de estilo, de pasin culinaria y de “joie de vivre”.

En Claudia&Julia nos unimos a esta celebracin, brindando con Le Creuset por su primer siglo de vida. Felicidades y a por 100 aos ms!

Qu distingue a las cocottes Le Creuset

La cocotte baja tipo cacerola Flame Dore es una pieza de coleccin, con la que Le Creuset rinde homenaje al pasado con la vista puesta en el camino hacia el futuro. Y como todas las cocottes de Le Creuset, esuna cazuela de hierro fundido para siempre, una pieza codiciada por todos los cocinillas del mundo. Cocinar en una cocotte es garanta de resultados absolutamente deliciosos y de aos de placer en la cocina y en la mesa.

• La cocotte baja tipo cacerola de 30 cm es tan verstil como la clsica cocotte redonda, pero por su forma es perfecta para cocinar arroces o guisos en los que no necesites mucha altura y sea ideal disponer de una amplia superficie. Sus 3,5 litros de capacidad te dan mucho juego y, adems, con ella tienes una base estupenda para hornear panes, pizzas y tartas de hojaldre o masa brisa, y para usar como plancha para las carnes.
• Fabricadas en hierro fundido con recubrimiento vitrificado, las cocottes sirven para todo tipo de fuegos (incluida induccin), horno e incluso se pueden congelar y lavar en el lavavajillas.
• Suelegante esmaltado volcnico con partculas de oro la hace brillar tanto en la cocina como en la mesa.
• Las cacerolas y cocottes Le Creuset son especialmente indicadas para cocciones lentas a fuego suave para obtener las carnes ms tiernas y sabrosas.
• Libres de antiadherentes, son piezas que ofrecen una coccin 100% natural de los alimentos.
• No hay otro material como el hierro para transmitir el calor. As que se calientan desde la base y el calor sube por los laterales (y la tapa!), calentando toda la preparacin y alimentos por todos lados, ofreciendo unas cocciones ms rpidas, homogneas y eficientes.
• Tienen garanta de por vida. Seguro que las primeras cocottes, fabricadas en 1925, siguen haciendo felices a sus familias, en la cocina y en la mesa. Si durante 100 aos siguen como nuevas, es porque Le Creuset es sinnimo de calidad, durabilidad y fiabilidad.
• Asas amplias, para poder sujetar y transportar la olla de hierro del horno a la mesa con mayor comodidad y seguridad, incluso con guantes de cocina.
• Vitrificado interior muy resistente a manchas, desgaste y araazos. Tambin resulta muy fcil de limpiar.
• Diseo de la tapa con excelente ajuste para retener la humedad y sabor dentro de la cocotte.

Qu puedes hacer en una cocotte baja tipo cacerola Le Creuset?

De todo! Las cocottes de hierro fundido son verstiles! La cocotte Le Creuset es apta tanto para el fuego (incluida induccin) como el horno (o la barbacoa o chimenea si lo deseas). Y en ella podrs hacer:

1. Guisos y Estofados: Son ideales para platos de coccin lenta como guisos, estofados y sopas. El hierro fundido distribuye uniformemente el calor, cocinando los ingredientes a fuego lento y resaltando sus sabores.
2. Asados: Su ampliasuperficie te permite colocar una base de cebolla y patatas en la que disponer luego una buena pieza de carne o un pescado entero. Obtendrs asados estupendos!Conservan la humedad y caramelizan los ingredientes para obtener resultados jugosos y sabrosos.
3. Carnes a fuego lento: Prepara platos de carne cocinados lentamente como rag, carne desmenuzada o incluso costillas. El calor constante y suave asegura una carne tierna y llena de sabor.
4. Saltear y frer vegetales o preparar salsas.En el fuego y dado que su base es plana, puedes usarlas como parrilla para asar carne, o puedes usarlas para saltear y frer vegetales o preparar salsas y reducciones.
5. Legumbres y verduras: ya sea que quieres cocerlos o guisarlos, puedes preparar platos de cuchara y platos rellenos de vitaminas, hierro y salud.
6. Arroces y guisos:Por su forma es perfecta para cocinar arroces y guisos que no requieran de mucha altura, y en los que es ideal disponer de una amplia superficie.
7. Pescado: guisados o asados, quedan fabulosos.
8. Platos de pasta: Desde lasaa hasta macarrones con queso, las cocottes son perfectas para platos de pasta horneados. Permiten una coccin uniforme y conservan el calor para mantener los platos calientes.
9. Platos vegetarianos: Cocina vegetales asados, gratinados o salteados. Las cocottes mantienen los nutrientes y resaltan los sabores naturales de los vegetales.
10. sala para hornear pizzas, panes y hojaldres! Desde deliciosas pizzas el viernes noche a un hojaldre o una tarta de masa brisa relleno para la comida o para el postre, y para asar un pan perfecto.Las cocottes bajas te ofrecen una coccin perfecta de tus masas.

Estos son solo algunos ejemplos, pero la versatilidad de las cocottes te permite explorar una amplia gama de recetas y estilos de cocina. Puedes experimentar y adaptar recetas a tu gusto!

Por qu nos gusta la Cocotte baja tipo cacerola de hierro Edicin Especial Centenario! Le Creuset

1. Un siglo no se cumple todos los das. Y una cacerola como la del centenario tardar 100 aos ms en repetirse. As que, a por ella!
2. Tiene todas las virtudes de la cocotte redonda, con toda la elegancia de su esmaltado de gala con partculas de oro y su pomo de fiesta.
3. Su diseo es ideal para las grandes ocasiones.
4. Cuando un fabricante sabe lo que hace, el resultado hace historia.
5. Y la historia de Le Creuset se refleja en su pieza ms icnica, la cocotte volcnica.
6. Adems de cocinar de maravilla con ella, no podrs dejar de mirarla.
7. Y cuando la lleves a la mesa, vas a triunfar!