Bandeja cermica para pizza Emile Henry

Esta bandeja cermica es ideal para cocinar pizzas en casa cmo un autntico pizzaiolo. Gracias a su excelente transmisin del calor nos permite hornear pizzas perfectas con una corteza crujiente, aparte de poder usar la bandeja para hacer panes, galletas, galettes y hornear todo tipo de masas.

Adems, es ideal para presentar la pizza directamente en la mesa (podemos incluso cortarla sin miedo a estropear la cermica). Aparte de una buena presentacin, nos mantendr la pizza caliente durante ms tiempo.

Tiene una superficie muy amplia, de 36,5 cm.

Y no solo es ideal para cocinar pizza, ya que es una bandeja muy verstil: podrs hornear pan o cualquier otro tipo de masa con excelentes resultados o tambin se puede usar como plato o bandeja para servir cualquier alimento o entrante en la mesa.

Es apta para su uso en el horno y en barbacoas de gas y carbn, a una temperatura mxima de 290 C. La cermica BBQ de Emile Henry tolera temperaturas de -20 C a 290 C.

Medidas

• Longitud total con asas: 43,5 cm
• Dimetro interior: 36,5 cm
• Altura: 3,5 cm
• Peso: 2,6 kg

Lo que distingue a la cermica Emile Henry

• Gracias a su exclusivo uso de productos ecolgicos y naturales, y a su proceso de fabricacin artesanal, la cermica Emile Henry es un utensilio muy saludable para cocinar.
• La cermica es un excelente difusor del calor por lo que conseguiremos una coccin suave y progresiva.
• La marca Emile Henry recomienda siempre empezar la coccin a fuego lento para conseguir una coccin suave que permita conservar todas las propiedades de los alimentos.
• Su esmaltado no poroso evita la absorcin de olores o gustos,
• es muy resistente a los pequeos golpes que se suelen producir en la cocina y
• se puede limpiar en el lavavajillas sin alterar sus propiedades ni el color.

Por qu nos gusta la bandeja cermica lisa para pizza

1. La bandeja consigue una excelente distribucin del calor y hace que la masa de la pizza quede perfecta.
2. Tiene una excelente presentacin en la mesa y adems mantiene la pizza caliente durante ms tiempo.
3. Tambin se puede usar para hornear pan u otras masas o incluso para servir queso, embutidos u otros aperitivos directamente a la mesa.