Bandeja cermica para focaccia (Y ms!) Emile Henry

La Bandeja cermica para focaccia Emile Henry es una fuente cermica muy verstil, ideal para hornear tus focaccias, con un resultado tan rico como si estuvieran hechas en un horno de piedra tradicional. Su tamao generoso, sus paredes altas y sus cmodas asas es de lo ms prctica para servir directamente del horno a la mesa, donde lucir preciosa!

Es una bandeja muy funcional, ya que adems de para la focaccia o la fougasse, es perfecta para hornear cualquier plato.

Qu podrs hacer en la bandeja Emile Henry?

• Desde macarrones gratinados, a empanadas;
• es una fuente de verduras asadas ideal, verduras solas o acompaadas por tu pescado favorito;
• una tarta salada de hojaldre o una quiche rectangular;
• hornea en ella galletas!
• no solo foccaccia, tambin otros panes planos y masas dulces como el bizcocho o un delicioso brownie;
• tartas de queso o brioches;
• es perfecta tambin para asar pizzas al horno;
• y siempre que quieras, hornea carnes sin apenas aceite (Te apetecen unas salchicas?), o una pierna entera de cordero (No te olvides un buen chorro de ron antes de terminar la coccin!).

Gracias a la excelente transmisin del calor de la cermica refractaria, que se reparte de manera gradual y uniforme, hornears unas focaccias perfectas por gruesas que sean, con un resultado maravilloso, con una corteza dorada y un interior suave y aireado. Adems, podrs cortarla sin miedo a estropear la cermica.

Y no solo para hornear, ya que la cermica es tambin ideal para las preparaciones ms frescas, al mantener el fro de forma fantstica. As, podrs preparar y presentar platos y postres de nevera como una panna cotta, o un rico tiramis con un resultado de lo ms rico y una presentacin de 10. Es una bandeja todoterreno!

Tambin podrs usarla como fuente o bandeja para servir cualquier alimento o plato. Unos ricos entrantes, un surtido de quesos y panes, o una apetecible ensalada bien completa, que ser la estrella en el centro de la mesa.

Caractersticas:

• Bandeja de cermica. Libre de plomo, cadmio y nquel.
• Color rojo.
• Medidas: 40,5 cm de largo x 31,5 cm de ancho x 6,9 cm de alto.
• Apta para microondas, horno, nevera y congelador.
• Fcil limpieza a mano y es apta para lavavajillas.
• Temperaturas: mxima 290 C y mnima -20C.
• Fabricada en Francia.

Lo que distingue a la cermica Emile Henry

• Gracias a su exclusivo uso de productos ecolgicos y naturales, y a su proceso de fabricacin artesanal, las piezas de cermica Emile Henry son unos utensilios muy saludables para cocinar.
• La cermica es un excelente difusor del calor, por lo que conseguiremos una coccin suave y progresiva.
• La marca Emile Henry recomienda siempre empezar la coccin a fuego lento para conseguir una coccin suave que permita conservar todas las propiedades de los alimentos.
• Su esmaltado no poroso evita la absorcin de olores o sabores.
• Es muy resistente a los pequeos golpes que se suelen producir en la cocina.
• Se puede limpiar en el lavavajillas sin alterar sus propiedades ni el color.

Por qu nos gusta la Bandeja cermica para focaccia Emile Henry

1. Consigue una fantstica distribucin del calor, con unos resultados perfectos.
2. Su tamao generoso y sus paredes altas hacen que sea una pieza muy verstil.
3. En la mesa lucir preciosa y mantendr la focaccia caliente por ms tiempo.
4. Es una bandeja ideal, incluso para servir queso, embutidos u otros aperitivos.
5. Le sacars muchsimo partido, tanto para hornear como para platos fros o como bandeja.