Amasadora Assistent Original Ankarsrum

El robot Amasadora Assistent Original Ankarsrum, llega a Claudia&Julia! Esta amasadora de fabricacin sueca y muy popular en pases nrdicos es una aliada estupenda paraamasar grandes cantidades de masa de una sola vez. Su gran capacidad, su diseo innovador y su potente motor, hacen de ella una ayudante ideal para mezclar y amasar todo tipo de masas en grandes cantidades, especialmente masas de pan, hasta 4 kg!, masas densas o masas dulces con alto contenido de grasa.

Ankarsrum es ampliamente conocido entre los entusiastas de la panadera en pases nrdicos, y est ganando gran fuerza mundialmente. Este robot amasador de gran capacidad toma inspiracin del diseo superior de las amasadoras “en espiral” utilizadas en la produccin de pan artesanal. Su potente motor de 600 W, ubicado en la base, hace girar el bol de acero inoxidable de 7 litros contra un brazo amasador fijo de acero inoxidable. Como resultado, la Ankarsrum puede manejar cargas ms pesadas, masas ms fuertes y mayores cantidades con menor esfuerzo.

Qu distingue a la Amasadora Assistent Original Ankarsrum

Con un aspecto elegante y compacto, la Ankarsrum es todo un clsico en las cocinas suecas desde 1940 y ha sido diseada para durar y resistir, adems de ser una mquina muy verstil.

• El motor se ubica en la base, bajando la posicin del centro de gravedad. Este factor y su potencia de 1500 W hacen posible que pueda amasar mayores cantidades de masas. Para masas de pan, puedes amasar hasta 4 kg y para masas de repostera, 5 kg.
• Al estar el motor en la base, la amasadora es muy estable.
• Motor con sistema de retroalimentacin. La amasadora puede regular la velocidad en funcin de la carga.
• Funcionamiento silencioso. A diferencia de otras amasadoras, el nivel de ruido de la Ankarsrum es muy bajo.
• Dispone de un bol de acero inoxidable de 7 litros de capacidad. El diseo del bol, con paredes rectas y boca ancha, hace que aadir los ingredientes sea muy cmodo.
• El brazo de sujecin del rodillo de amasado es basculante. El rodillo se coloca muy fcilmente y, al poder mover el brazo y/o colocarlo a los lados, la boca del bol queda despejada. Esto permite comprobar el estado de las masas con facilidad o aadir los ingredientes sin problemas.
• Al tener el motor en la base, el movimiento durante el amasado lo hace el bol.
• Dispone de una rasqueta o esptula que evita que la masa se quede en las paredes del bol durante el amasado. Mientras la cubeta gira, la esptula limpia las paredes, ayudando a que la masa siempre forme una bola para que el amasado resulte uniforme y continuo.
• La amasadora Ankarsrum incluye de serie unas varillas y un bol de plstico de 3,5 litros de capacidad, para montar claras, nata o hacer mezclas ms lquidas o aireadas.
• Es muy verstil. Dispone de accesorios adicionales que la hacen muy funcional. Podrs mantecar helados, estirar y cortar pasta fresca, picar carne, licuar frutas y verduras o hacer zumos.
• Est fabricada en Suecia, con materiales de alta calidad y con un control de calidad muy estricto. El montaje se realiza a mano y todas las amasadoras se prueban antes de su salida de fbrica.
• El motor tiene una garanta de 7 aos.

Nota: Aunque la cantidad de masa de pan mxima indicada es de 4 kg, se recomienda no sobrepasar los 3,75 kg para masas con poca hidratacin. Respecto a la cantidad mnima, no se recomienda que sea menor a 400 g de masa, en caso de masas menos densas.

Qu incluye la Amasadora Assistent Original Ankarsrum

• Soporte con motor de 1500 W.
• Bol de acero inoxidable de 7 litros.
• Bol de plstico tritan de 3,5 litros de capacidad.
• Tapa de plstico para el bol de acero inoxidable.
• Gancho de acero para masas hidratadas.
• Rodillo de plstico para amasar.
• Rasqueta separadora.
• Rasqueta limpiadora.
• Varillas para montar.
• Varillas para mezclar.
• Eje para montar las varillas.
• Libro de recetas (en ingls, francs, alemn, sueco e italiano).
• Cable de alimentacin.

Caractersticas adicionales

• Control de velocidad ajustable.
• Proteccin contra sobrecargas.
• Puede mezclar hasta 1,5 litros de ingredientes lquidos.
• Son aptos para su limpieza en el lavavajillas: el bol metlico de mezcla, la rasqueta, el rodillo, las varillas y el bol de plstico.
• Medidas: 36 cm de alto x 26,8 cm de ancho x 40 cm de largo.
• Peso: 8,6 kg.
• Cable de alimentacin extrable.

Por qu nos gusta la Amasadora Assistent Original Ankarsrum

1. Si adoras hacer pan en grandes cantidades, es una amasadora perfecta!
2. El motor en la base la hace muy estable y cambia el enfoque del amasado.
3. La esptula limpiadora te evita tener que retirar los restos de masa de forma manual.
4. Puedes adaptarle accesorios para hacerla de lo ms verstil.
5. El bol de inox tiene una gran capacidad, de 7 litros.
6. Es robusta, duradera, funcional, y con un motor que lo resiste todo.