Molde de cobre para Canels De Buyer

El autntico Molde de cobre para Canels De Buyer, con su representativo diseo acanalado, te permitir preparar al modo tradicional uno de los bocados ms aromticos y representativos de la pastelera francesa. Fabricados en cobre estaado, la transmisin del calor es excelente, dando como resultado una perfecta caramelizacin de los jugos y un delicioso sabor. Unos moldes clsicos, que te durarn toda la vida.

Tanto en su forma como en su material, este molde evoca la esencia del autntico y tradicional canel, llevndote a Burdeos en cada mordisco. Con su exterior de cobre y su superficie interior de estao son perfectos para hornear los canels, caramelizando de forma ideal y proporcionando el maravilloso contraste entre su interior y su capa exterior.

Pero adems, por su caracterstico diseo, son tambin unos moldes estupendos para hornear todo tipo de bizcochos dulces o salados, para tus postres en fro como mouses, panna cotta, gelatina o flanes, o para cualquier preparacin que se te ocurra. Incluso, gracias a la elegancia del cobre, para presentar en la mesa las salsas o aperitivos!

Caractersticas:

• Molde para canel de cobre estaado.
• Se vende individualmente, y est disponible en 3 medidas:
• Dimetro de 3,5 cm. Altura: 3,3 cm. Espesor: 0,8 mm. Capacidad: 0,03 l.
• Dimetro de 4,5 cm. Atura: 4,2 cm. Espesor: 1 mm. Capacidad: 0,06 l.
• Dimetro de 5,5 cm. Atura: 5 cm. Espesor: 1,2 mm. Capacidad: 0,1 l.
• Diseo y materiales puramente tradicionales.
• Exterior de cobre e interior de estao. Capa gruesa de estao para uso profesional.
• Gran conductividad del calor del cobre. Excelente caramelizacin.
• Aptos para horno. No superar la temperatura mxima de 230 C.
• Utilizable tambin en fro.
• No aptos para microondas.
• No aptos para el lavavajillas. Lavar a mano con una esponja y jabn suaves (no usar estropajos o esponjas abrasivas ni detergentes abrasivos).
• La superficie exterior de cobre se puede limpiar con el limpiador para utensilios de cobre De Buyer.
• Fabricado en Francia.

Por qu nos gusta el Molde de cobre para Canels De Buyer

1. Si has tenido la suerte de probar el autntico canel de Burdeos, no hay mejor molde para recuperar ese delicioso sabor.
2. Y si no lo has probado, no puedes dejar escapar este molde para hacerlo en casa!
3. El cobre garantiza la perfecta caramelizacin de los jugos. El contraste entre el interior del canel y su exterior, es algo maravilloso.
4. Te van a durar toda la vida. Y los heredarn tus descendientes.
5. En cualquiera de sus tamaos, te permiten hacer postres y bocados fros o calientes.