Cuchillo de cocina para carne con mango de Boj Pallars

El Cuchillo de cocina para carne con mango de Boj Pallars es un cuchillo con hoja de acero inoxidable, diseado especficamente para el corte de las piezas de carne tanto en casa como para su uso profesional.

El cortante cuenta con una hoja ancha y gruesa, que le proporciona resistencia y peso, y facilita el corte de la carne incluso a travs de los tejidos duros y huesos. El diseo recto de la hoja facilita el corte en movimientos uniformes. Su borde es muy afilado, lo que permite cortar de forma precisa y con un menor esfuerzo.

Es un cuchillo equilibrado y de fcil manejo, ideal para deshuesar y cortar aves o chuletas, o filetear piezas de carne. Un cuchillo de gran ayuda en la cocina, fabricado de forma artesanal y construido para durar muchos aos en tu cocina.

NOTA! Al tratarse de un cuchillo con hoja de acero inoxidable, esta no se oxida ni necesita un mantenimiento especfico. Es aconsejable su limpieza siempre a mano, para el correcto cuidado y durabilidad del mango de madera y del afilado de la hoja.

Medidas:

• Medida de la hoja: 25,5 cm de largo x 12 cm de ancho
• Largo total con mango: 32 cm

Por qu Pallars?

Desde que soy pequea recuerdo haber visto navajas y cuchillos Pallars en casa. Mi padre utilizaba las navajas en el huerto y recuerdo que mi abuelo siempre llevaba una el bolsillo. Cuando empec a ayudar a mi madre en la cocina, descubr que ella tambin usaba cuchillos Pallars para casi todo. Unos preciosos cuchillos de madera que todava hoy sigue usando y cuidando con mucho cario.

Los cuchillos Pallars son ligeros, equilibrados y tienen un mango muy agradable por lo que rpidamente se convierten en uno de los cuchillos ms usado en cualquier cocina y en la mesa. No se recomienda ponerlos en el lavavajillas. Son apreciados alrededor del mundo como smbolo de un cuchillo con carcter propio fabricado de forma artesanal. Se pueden encontrar en tiendas especializadas tanto en Europa como en Estados Unidos o Nueva Zelanda y han aparecido en publicaciones especializadas por su carcter y especial diseo.

NOTA: Somos grandes amantes de las piezas para la cocina y la mesa de Pallars Solsona. Puedes encontrar todas las piezas de la misma coleccin aqui, as como otras piezas de Pallars preciosas, aqu.

Por qu nos gusta el Cuchillo de cocina para carne con mango de Boj Pallars

1. Es perfecto para cortar de forma rpida y precisa las piezas de carne y aves, incluso a travs de los tejidos duros y huesos
2. Es un cuchillo de gran ayuda en la cocina.
3. La hoja de acero inoxidable es ancha, pesada y muy afilada.
4. Su mango de madera de boj es una autntica obra de arte.
5. Como todos los Pallars, es un gran cuchillo, fabricado de forma artesanal.