Cuchillo de cocina para pescado con mango de boj Pallars

El Cuchillo para pescado con mango de Boj Pallars es un cuchillo de cocina con hoja de acero inoxidable, diseado especficamente para el corte de las piezas de pescado tanto en casa como para su uso profesional.

La hoja del cortante es ancha y curva, siendo ideal tanto para realizar cortes precisos alrededor de las espinas, como para separar la carne de la piel, filetear o cortar las espinas y partes ms duras de las piezas. Su borde es muy afilado, lo que permite cortar de forma precisa, suave y con un menor esfuerzo.

Su mango redondeado de madera de boj le confiere un aspecto precioso. Es un cuchillo equilibrado y de fcil manejo, de gran ayuda en la cocina, fabricado de forma artesanal y construido para durar muchos aos en tu cocina.

NOTA! Al tratarse de un cuchillo con hoja de acero inoxidable, esta no se oxida ni necesita un mantenimiento especfico. Es aconsejable su limpieza siempre a mano, para el correcto cuidado y durabilidad del mango de madera y del afilado de la hoja.

Medidas:

• Medida de la hoja: 32,5 cm de largo x 10,5 cm de ancho
• Largo total con mango: 43 cm

Por qu Pallars?

Desde que soy pequea recuerdo haber visto navajas y cuchillos Pallars en casa. Mi padre utilizaba las navajas en el huerto y recuerdo que mi abuelo siempre llevaba una el bolsillo. Cuando empec a ayudar a mi madre en la cocina, descubr que ella tambin usaba cuchillos Pallars para casi todo. Unos preciosos cuchillos de madera que todava hoy sigue usando y cuidando con mucho cario.

Los cuchillos Pallars son ligeros, equilibrados y tienen un mango muy agradable por lo que rpidamente se convierten en uno de los cuchillos ms usado en cualquier cocina y en la mesa. No se recomienda ponerlos en el lavavajillas. Son apreciados alrededor del mundo como smbolo de un cuchillo con carcter propio fabricado de forma artesanal. Se pueden encontrar en tiendas especializadas tanto en Europa como en Estados Unidos o Nueva Zelanda y han aparecido en publicaciones especializadas por su carcter y especial diseo.

NOTA: Somos grandes amantes de las piezas para la cocina y la mesa de Pallars Solsona. Puedes encontrar todas las piezas de la misma coleccin aqui, as como otras piezas de Pallars preciosas, aqu.

Por qu nos gusta el Cuchillo de cocina para pescado con mango de Boj Pallars

1. Est diseado para cortar de forma rpida y precisa todo tipo de pescados.
2. La hoja de acero inoxidable es ancha, curva y muy afilada.
3. Est fabricado de forma artesanal y el mango es precioso.
4. Como todos los Pallars, es un gran cuchillo.