Cazo acero inoxidable Affinity De Buyer

Con el cazo de acero inoxidable Affinity de De Buyer cocinars como una autntica chef. Su diseo de 5 capas, que combina el acero inoxidable con el aluminio, garantiza un rpido calentamiento y un reparto uniforme de la temperatura, resultando una coccin ms eficiente y sabrosa.

El reparto homogneo del calor te permitir controlar la temperatura, siendo un cazo ideal incluso para recetas ms delicadas. Perfecto para reducciones y cocinar salsas, como una bechamel, o para preparaciones como la crema pastelera, el caramelo o la masa choux, es tambin estupendo para frer tanto unas croquetas como unos deliciosos buuelos.

La serie Affinity de De Buyer cuenta con 5 capas de acero inoxidable y aluminio tanto en la base como en las paredes de sus utensilios. El cazo absorbe y distribuye el calor magnficamente gracias a esta tecnologa multicapa, lo que se traduce en una coccin de los alimentos homognea y eficaz, resultando tambin un menor coste energtico.

Puedes elegir el cazo de la medida que necesites o adquirir el set de 3 cazos con las medidas ms habituales en la cocina: 16, 18 y 20 cm.

Nota: Para cocinar con el cazo Affinity, debes calentarlo progresivamente (nunca en vaco), no puede pasar de 3/4 de la potencia de tu placa y, si lo usas mucho tiempo seguido, debes bajar la temperatura, ya que transmite mucho calor y, de esta forma, ahorrars energa.

Caractersticas

• Cazo de acero inoxidable multicapa.
• Se presenta de forma individual o en set de 3 medidas.
• Construccin de 5 capas de acero inoxidable y aluminio.
• Borde vertedor.
• Rpido calentamientos y distribucin homognea del calor.
• Apto para todo tipo de fuegos, incluido induccin.
• Apto para su uso en el horno.
• Se recomienda un calentamiento progresivo.

Medidas

Por qu nos gusta el Cazo acero inoxidable Affinity de Buyer

1. Es un cazo de calidad profesional, para cocinar con maestra.
2. Resistente y duradero, gracias a su construccin con exterior de inox.
3. Las 5 capas garantizan un rpido calentamiento y un reparto de la temperatura uniforme.
4. Te dar muchas alegras en la cocina.
   
5. Perfecto para calentar, frer, saltear o hacer salsas.