Horno cocotte para pan Le Creuset

Si adoras hornear pan en cocotte, el nuevo Horno cocotte para pan Le Creuset te va a entusiasmar! Le Creuset ha diseado una pieza nica y llena de encanto, con todos los grandes beneficios de su emblemtica cazuela de hierro colado y una tapa abovedada del mismo material, que permite la circulacin del vapor en su interior, para que puedas cocer unas hogazas como las de la panadera.

Le Creuset ha creado una pieza ideal para hacer pan en casa, que adems podrs utilizar como un estupendo grill de hierro en el que asar carnes, verduras o pescados, o como una cacerola para cocinar tus mejores guisos y arroces, o en un molde para hornear brioches, roscones o incluso como bandeja para tus pizzas, cocas o galettes.

Qu destacamos del Horno cocotte para pan Le Creuset

• Fabricado en hierro fundido, es una pieza robusta y duradera, para toda la vida. El peso y la solidez de este material asegura un cierre hermtico de la cocotte al colocarle la tapa, haciendo imposible la salida del vapor, para un perfecto horneado del pan. Adems, el hierro retiene y distribuye el calor de forma maravillosa.
• La tapa con forma de bveda, a modo de campana, con una altura que permite la circulacin del vapor generado en el horno cocotte, por todo el interior, recreando las condiciones de un horno de vapor de panadera.
• Su pomo de metal Signature, que facilita levantar la tapa y destapar la cocotte cmodamente, incluso recin salida del horno y con el guante de cocina puesto.
• La base con una altura ideal para dejar las masas mientras dura el levado y que proporciona el espacio necesario para que suba el pan durante el horneado. Su baja profundidad est pensada para facilitar la colocacin de la masa hmeda, as como para retirar fcilmente la hogaza una vez horneada.
• Los icnicos aros de Le Creuset en relieve en la base que permiten que la masa quede levantada. Favorecen la circulacin del aire, lo que da como resultado una coccin ms uniforme y una base con la corteza ms crujiente al no acumularse humedad en ese punto.
• Las asas Signature de gran tamao y fciles de agarrar, que son de gran ayuda para manipular la cocotte con seguridad, incluso al sacarla caliente del horno.
• Su esmalte interior negro mate la mantiene a salvo de los aceites y harinas durante la coccin, conservndolo de forma duradera y facilitando mucho su limpieza.

Adems de hornear tus hogazas, es una pieza estupenda para usar:

• Como horno para las masas enriquecidas como las de brioches, roscones o panes dulces.
• Como rustidera, para asar desde alcachofas a carnes como un redondo de ternera, un pollo, o unas carrilleras o codillos de cerdo, acompaados con su guarnicin. Podrs cocinar con la tapa y, los ltimos minutos de horneado, retirarla para un acabado crujiente o para evaporar el alcohol si decides aadirlo al final.
• Como bandeja para cocinar en el horno tu pescado favorito, tambin con su guarnicin.
• Como grill para cocinar a la plancha tanto verduras, como carne, pescados o marisco. Es una estupenda parrilla de hierro, con los aros a modo de rayas que te permitirn cocinar los alimentos sin grasa, al quedar en la base separada del alimento.
• Como cacerola baja, para preparar guisos o arroces.
• Como molde o bandeja para hornear pizzas, cocas, tartas con masa de hojaldre o masa quebrada o galettes de todo tipo.

El horno cocotte para pan es una nueva joya de Le Creuset, una pieza muy verstil y maravillosa con la que no solo podrs hornear unos panes espectaculares, ya que te va a dar mucho juego. Una nueva cocotte con la que disfrutars con tus masas y con un montn de recetas ms. La vas a adorar!

Caractersticas:

• Horno cocotte para pan de hierro fundido.
• Disponible en distintos y preciosos colores son tan bonitos, que no sabrs cul de ellos elegir!
• Esmalte interior en negro mate.
• Medidas:
• 24 cm de dimetro.
• 1,6 l de capacidad.
• 4,8 cm altura de la base.
• 17,6 cm altura de la tapa.
• Pomo de metal y asas Signature.
• Apto para horno y para todas las cocinas, incluida induccin.
• Garanta de por vida.

Por qu nos gusta el Horno Cocotte para pan Le Creuset

1. Es una maravillosa novedad, una cocotte que es una autntica joya.
2. Fabricada en hierro fundido, retiene y distribuye el calor de forma estupenda.
3. La robusta tapa de hierro colado imposibilita que el vapor se escape.
4. La forma abovedad de la tapa, favorece la circulacin del vapor interior.
5. Se recrean las condiciones de un horno de vapor, como los de panadera.
6. El pomo y las asas grandes facilitan el manejo, incluso con guantes de cocina.
7. Es una pieza muy verstil: horno, cacerola baja, grill, rustidera o molde.
8. Te va a durar toda la vida. La heredarn tus nietos y nietas!