Cocotte redonda baja Signature Le Creuset

Con una gran amplitud y exactamente como la cocotte tradicional, pero de paredes ms bajas, la Cocotte redonda baja Signature Le Creuset es una cazuela ideal para todo tipo de asados, arroces, pescados, guisos caldosos, bizcochos… Conocida como la cacerola risotto de hierro fundido o la cocotte baja tipo rustidera, es una pieza muy verstil con la que conseguirs unos excelentes y sabrosos resultados en todas tus recetas.

Esta cocotte baja es exactamente la misma, de igual forma, material y acabados, que la cocotte ms popular de Le Creuset, pero con dos ventajas a tener en cuenta:

• Al tener las paredes ms bajas hay menos cantidad de hierro, por tanto, no es tan pesada como la cocotte tradicional del mismo dimetro.
• La tapa, que se calentar al igual que el resto de la cocotte en el horno, al estar ms cerca de los alimentos e irradiar el calor, ayuda a que se cocinen ms rpidamente, y especialmente en las carnes, consigues un asado fabuloso (la carne coge un color dorado ms rpidamente).

Es una cocotte ideal si no requieres de la altura para hacer pasta cocida, sopas y cremas o similares, si lo que buscas es una cocotte amplia y la altura no es un imprescindible en tus guisos.

La cocotte es una pieza codiciada por todos los cocinillas del mundo. Te garantiza aos de placer en la cocina y en la mesa. La cocotte Signature es el ltimo modelo de Le Creuset, que incluye las siguientes mejoras respecto a los anteriores:

• Asas ms grandes para poder sujetar y transportar la olla de hierro del horno a la mesa con mayor comodidad y seguridad incluso con guantes de cocina.
• Vitrificado interior ms resistente a manchas, desgaste y araazos. Tambin resulta ms fcil de limpiar que el vitrificado tradicional.
• Nuevo diseo de la tapa con mejor ajuste para retener la humedad y sabor dentro de la cocotte.
• Pomo ms ergonmico y cmodo de sujetar.

Medidas:

Lo que distingue a las cocottes de Le Creuset

• Fabricadas en hierro fundido con recubrimiento vitrificado, las cocottes sirven para todo tipo de fuegos (incluida induccin), horno e incluso se pueden congelar y lavar al lavavajillas.
• Su suave acabado satinado las hace brillar tanto en la cocina como en la mesa.
• Las cacerolas y cocottes Le Creuset son especialmente indicadas para cocciones lentas a fuego suave para obtener las carnes ms tiernas y sabrosas.
• Con garanta de por vida.

Por qu nos gusta la Cocotte redonda baja Signature Le Creuset

1. Como en todas las cocottes, la transmisin y distribucin del calor es perfecta por la maravillosa estructura en hierro de estas cazuelas.
2. Como todos los productos Le Creuset, no solo es prctica y muy duradera, sino tan bonita que sirve para presentar tus guisos en la mesa.
3. Pesa menos que la misma cocotte en modelo estndar.
4. Es ideal para todo tipo de recetas!