Aceite de avellanas La Tourangelle

El aceite de avellana es el secreto de muchos chefs. Se trata de aceite extrado del prensado de avellanas de primera calidad, resultando en aceite puro de avellanas.

Este aceite tiene un intenso sabor a avellana y queda fabuloso en ensaladas; tambin combina muy bien con el vinagre balsmico, convirtindose en un aderezo ligero pero que da vida en sabor a muchos platos. Hay quien lo combina tambin con un poco de zumo de limn.

En pastas, patatas y frijoles, el aceite de avellana es maravilloso y sustituye perfectamente el aceite que se usa habitualmente para aderezar. Tambin da un toque precioso al pescado (salmn, lubina, dorada…), al queso o a la carne (tanto en carne a la plancha como a un carpaccio de ternera).

Otro uso frecuente es en repostera: puedes aadirlo a la masa como sustituto de parte del aceite habitual, mantequilla o margarina, y aportar as un toque de avellanas original en pasteles, bizcochos, galletas y similares (el sabor de avellana combina a la perfeccin en masas que llevan cacao o chocolate).

• Formato: 250ml
• Recomendaciones: una vez abierto, conservar en la nevera hasta 3 meses.

Por qu nos gusta el aceite de avellanas la Tourongelle

1. Se trata de aceite puro de avellanas, no de aceite aromatizado.2. Es una delicia: deja un toque de avellanas elegante y delicioso.3. Es muy verstil, siendo perfecto tanto para elaborar recetas dulces (pasteles, galletas…) como saladas (en pasta, carnes, ensaladas…).