Bandeja perforada para horno 40x30cm De Buyer

La Bandeja perforada para horno De Buyer es una bandeja de aluminio ideal para que tus preparaciones al horno queden bien crujientes. Con unas medidas amplias, de 40 x 30 cm, te permitir hornear desde una remesa de cookies a una pizza, una tarta de manzana o una empanada.

Fabricada en aluminio, se calienta muy rpidamente. Y sus perforaciones permiten la circulacin del aire caliente, favoreciendo la coccin y consiguiendo unos resultados estupendos, perfectos y muy crujientes. Una bandeja que te encantar porque:

1. Es ideal para hornear todo tipo de masas, desde pasteles a tortas, galletas, quiches, bollera, pan, etc. No as para masas lquidas o semilquidas.
   
2. Gracias a sus perforaciones de 3 mm de dimetro, el aire entra por todas partes a la masa para una coccin perfecta y crujiente.
3. Es una bandeja robusta, pero que no resulta nada pesada.
4. Tiene unas grandes dimensiones, 40 x 30 cm.
5. Es ideal para usar junto con el tapete de silicona perforado de Buyer.
6. Se lava muy fcilmente, siempre a mano.

La Bandeja perforada para horno 40 x 30 cm De Buyer se presenta en dos formatos:

• Bandeja lisa, completamente plana para un total aprovechamiento del espacio.
• Bandeja con bordes elevados. Perfecta para tartas o masas rectangulares.

El consejo de Claudia: Esta bandeja es perfecta para hornear galletas. Pero sala siempre con un tapete de silicona (o con papel de hornear), ya que la masa se expande al cocerse y sin tapete o papel, se colar por los agujeros.

Por qu nos gusta la Bandeja perforada para horno 40 x 30 cm De Buyer

1. Te encantar lo crujientes que quedan las masas.
2. El diseo y distribucin de sus perforaciones en el ptimo para un resultado perfecto.
3. La circulacin del aire permite una coccin homognea y ms eficiente.
4. Gracias a su gran tamao podemos hornear ms cantidad de una sola vez.

Fotos: Receta “Tarta salada de pepino y cilantro” y “tarta sol de otoo” (Bake-Street)