Crepera de hierro vitrificado Le Creuset

La crepera de hierro fundido Le Creuset es una maravilla para todos aquellos a los que os gustan los crepes caseros de esos que quedan finitos, dorados y con ese punto justo de sabor tostado . De verdad, una de esas piezas que, cuando la usas, te das cuenta de por qu el hierro sigue siendo el rey en la cocina. Reparte el calor de forma uniforme por toda la superficie, de borde a borde, y eso, en una crepera, se nota. Y mucho! Porque el resultado del dorado en toda la crepe en esta crepera es nico.

Aunque su nombre diga crepera, lo cierto es que es una sartn muy verstil. Podrs usarla igualmente para tortitas y a modo de plancha para carne y verdura. E incluso para hornear, porque s: al ser de hierro y coger tanto calor, va genial para usarla tambin como base de horno -s, lo que oyes, podrs usarla para hacer pizzas finas, tartas saladas con masa de hojaldre o incluso masa brisa, porque el calor tan homogneo que genera le da un toque espectacular a cualquier masa.

Y como todo lo que hace Le Creuset, es bonita, robusta y est pensada para durar toda la vida. Sin recubrimientos extraos y sin complicaciones: solo buen hierro esmaltado, de toda la vida.

Para qu es ideal la crepera de Le Creuset?

Aunque se llame crepera, es mucho ms que eso. Esta sartn baja y amplia te va a servir para mil cosas:

• Para preparar crepes caseros, tanto dulces como salados, con una coccin uniforme y sin puntos fros.
• Para hacer tortitas, blinis o huevos a la plancha.
• Como plancha para carnes, verduras, langostinos, panceta al ser tan bajita, da mucho control.
• Como base de horno para hacer pizzas finas, cocas, tartas de masa de hojaldre o de masa brisa. Coge muchsimo calor y le da a las masas una textura crujiente espectacular.

Una sartn multiusos con alma de crepera. O una crepera con alma de todo, vaya.

Caractersticas

1. Fabricada en hierro fundido esmaltado, que retiene y distribuye el calor de forma uniforme.
2. Interior vitrificado en negro, sin necesidad de curado previo. Perfecto para cocinar sin antiadherentes artificiales.
3. Apta para todo tipo de fuegos, incluidos induccin, gas, vitro, horno, e incluso barbacoa.
4. Incluye un rastrillo de madera para ayudarte a extender la masa de los crepes de forma uniforme.
5. Fcil de limpiar y apta para lavavajillas (aunque recomendamos lavar a mano si se quiere mimar).
6. Garanta de por vida de Le Creuset.
7. Medidas: 27cm de dimetro y aproximadamente 13cm de mango.

Por qu nos gusta la crepera de hierro Le Creuset

1. Nadie puede resistirse a preparar unos deliciosos crepes caseros, y ms con el sabor que se consigue al hacerlos en una crepera de hierro.
2. Como todos los productos Le Creuset, no solo es prctica y duradera, sino tan bonita que sirve para presentar los alimentos en la mesa.
3. Es una plancha perfecta para unos asados de diez.
4. Es una inversin de una vez para toda la vida.
5. Sin antiadherentes y para una cocina 100% natural.