Molde cermico rectangular Madeleine Emile Henry

Tan elegante como la tradicional magdalena francesa, con su suave acanalado y sus delicadas formas, el Molde cermico rectangular Madeleine Emile Henry es una autntica preciosidad. Su generosa capacidad de 2 litros y su fabricacin en cermica, lo hacen ideal para hornear todo tipo de masas. Delicadas y aireadas como un pa de pessic o el bizcocho cuatro cuartos, densas como la del plumcake o el brioche, o panes de molde o rsticos, en este encantador molde resultarn tan bonitos como deliciosos.

El molde Madeleine, como todas las piezas de cermica de Emile Henry, te asegura un horneado perfecto y una presentacin maravillosa. Con solo una mirada, se puede apreciar su excelente calidad y entender por qu Emile Henry es una marca tan reconocida en Francia.

Lo que distingue a la cermica Emile Henry

• Son piezas de gran calidad, hechas artesanalmente a mano, con atencin a todos los detalles. El mismo artesano que la fabrica, la revisa y la firma.
• La materia prima es arcilla de la Borgoa seleccionada y es totalmente libre de plomo, nquel y cadmio. Gracias al uso de productos naturales y de calidad, y asu proceso de fabricacin artesanal, las piezas de cermica Emile Henry son utensilios muy saludables para cocinar.
• La cermica es un excelente difusor del calor. Al hornear con el molde cermico Madeleine, se consigue una coccin suave, homognea y progresiva, que va al corazn de la masa y permite que crezca como debe.
• Su esmaltado vitrificado no poroso evita la absorcin de olores, sabores y bacterias. Su acabado brillante hace que siempre se vea tan bonita como el primer da y resulte muy fcil de limpiar.
• Es muy resistente a pequeos golpes y araazos. Gracias a la resistencia de su esmaltado, podrs cortar el bizcocho directamente, sacando partido a las guas del acanalado para hacer las porciones, y sin tener que preocuparte por si daas el molde.
• La cermica es perfecta tambin para preparaciones fras y postres de nevera y congelador, ya que ayuda a mantener el fro por ms tiempo. Imaginas tu helado, el flan o una panna cotta en este precioso molde? Una maravilla!
• Aunque podrs usarlo para hornear o enfriar cualquier preparacin, la cermica es ideal para conseguir bizcochos esponjosos; al ser un material hmedo, al contrario de otros materiales, no reseca las masas. Cuando hornees en el molde cermico Emile Henry, notars la diferencia.
• Es apta para su limpieza en el lavavajillas sin que se alteren sus propiedades ni el color.

Como ves, no solo es un molde tan precioso que es imposible no mirarlo, perfecto para hornear con unos resultados excelentes y tambin para preparaciones fras y congeladas, sino que adems es natural y saludable.

Amplio y profundo, te brinda una generosa capacidad, perfecta para todo tipo de elaboraciones. Babkas, panes de molde, brioches aromticos, plumcakes afrutados o bien cargados de chocolate, bizcochos clsicos o adaptados a tus gustos, no hay un molde ms bonito que el Madeleine para llevarlos a la mesa.

Caractersticas:

• Molde cermico rectangular.
• Fabricado artesanalmente en Francia.
• Cermica libre de plomo, cadmio y nquel.
• Precioso diseo acanalado.
• Capacidad: 2 litros.
• Capacidad til: 1,8 litros
• Esmaltado vitrificado de gran resistencia y durabilidad.
• Elegante acabado brillante del esmalte, que mantiene la belleza de los colores.
• No es poroso, por lo que no absorbe ni olores, si sabores, ni bacterias.
• Medidas:
  • Exterior: 13,5 cm de ancho x 29 cm de largo x 9 cm de alto.
  • Interior: 28 cm de largo x 8,8 cm de alto.
• Peso. 1,26 kg.
• Apto para horno, microondas, congelador y lavavajillas.
• Rango temperaturas: -20 C a 270 C.
• 10 aos de garanta.

NOTA DE CLAUDIA SOBRE LOS COLORES: Cuando se calienta la cermica Emile Henry, el color de los moldes se intensifica, pasando a ser ms oscuros. La verdad es que personalmente no s nunca si me gustan ms cuando estn a temperatura ambiente o cuando los saco del horno, Son unos colores tan bonitos! El rojo clsico durante un rato es de un granatoso de lo ms intenso, el azul se intensifica en un color ocano de lo ms elegante… Creo que quieren que no los paremos de usar para hornear!

Por qu nos gusta el Molde cermico rectangular Madeleine Emile Henry

1. Es un molde con un diseo precioso y muy elegante.
2. Amplio y profundo, es perfecto para hornear tus mejores bizcochos.
3. Y resulta estupendo para los postres fros y congelados. Lleva el helado a la mesa con l, y vers los aplausos!
4. La cermica Emile Henry es natural y muy saludable, sin plomo, cadmio y nquel.
5. Su delicada apariencia esconde una pieza duradera y resistente.