Horno cermico para baguettes Emile Henry

Emile Henry vuelve a sorprender con un nuevo utensilio para hornear nuestro propio pan en casa. En esta ocasin se trata de una pieza de cermica de 39 x 24 cm, ideal para cocer tres sabrosas baguettes crujientes o varias mini baguettes o panecillos (dos o tres en cada cavidad, segn lo larga que pongas la masa) con todo el sabor del pan recin hecho en casa.

El horno para baguettes est diseado para un perfecto horneado gracias a que la tapa crea el nivel adecuado de humedad y dispone de agujeros para permitir que el dixido de carbono se escape durante la coccin. Al recrear las mismas condiciones que un horno tradicional, conseguiremos la delgada corteza crujiente tan caracterstica de las autnticas baguettes francesas.

Adems, En el horno para baguettes Emile Henry tambin puedes hacer repostera! Claro que s: el horno est hecho con la misma cermica con qu Emile Henry hace sus moldes para tartas y tantas otras cosas, pero con la forma de horno de baguettes. As que, si quieres por ejemplo disponer masa de hojaldre a lo largo, o masa brisa, y rellenar esas masas con alguna cosilla (desde crema a frutas, chocolate… o hacer un relleno salado) puedes hacerlo sin problema alguno, El horneado ser estupendo! O puedes poner masa bizcochona y hacer unos bizcochos en forma alargada, o brioches, y decorarlos de forma elegante u original por encima.

NOTA: Este producto viene presentado en una caja estndar, neutra de color marrn sin decoraciones. No se trata de un producto de clase B o recuperado, es un producto recin fabricado en la fbrica de Emile Henry, que introducen en un embalaje especial para las tiendas online, para asegurar un transporte seguro para las piezas del conjunto. No es una caja elegante, Pero te aseguramos que llegar 100% seguro!