Sartn de acero inoxidable ultraplana Ultimate WMF

La sartn de acero inoxidable Ultimate de WMF es la evolucin de la sartn Profi WMF, una de las sartenes de ms alta gama de la marca, una sartn ultraplana inspirada en los chefs, diseada para un resultado tierno y perfectamente sellado.

En esta nueva versin, han conseguido un fondo ultraplano para un calentamiento un 40% ms uniforme en la superficie de coccin que la mayora de sartenes del mercado, proporcionando una coccin an ms uniforme y unos resultados excelentes… Y en menos tiempo!

Esta sartn de acero inox, sin antiadherentes, libre de PFOA y PTFE, y fabricada en acero quirrgico, es una opcin de lo ms ideal para quienes buscan una sartn con la que frer, sellar o saltear todo tipo de alimentos con resultados ptimos, asegurando un reparto homogneo del calor y del aceite para unos resultados profesionales.

Cabe destacar que es una sartn apta para el horno (s, puedes asar, escalivar o calentar en ella tus recetas en el horno), adems de ser compatible con todo tipo de fuegos, incluida la induccin.

De mango estrecho y largo para un agarre firme, es una sartn ligera que hars bailar al ritmo de los fogones, y adems de prctica, tiene un acabado satinado mate precioso y elegante.

Qu diferencia el nuevo modelo Ultimate WMF de otras sartenes

El fondo ultraplano Cromargan Ultimate (+40 % ms de calentamiento uniforme en comparacin con las soluciones existentes) garantiza una distribucin perfecta del calor y una menor diferencia de temperatura en todo el fondo (mayor homogeneidad de temperatura entre el centro y extremos de la sartn).

El uso del mismo material de acero inoxidable tanto para el fondo como para
el cuerpo de la sartn reduce considerablemente la concavidad del fondo, ofreciendo as:

• Reduce fuertemente el movimiento de la concavidad inferior (hasta un 80% de reduccin), y
• Permite una distribucin uniforme del aceite en la superficie de la sartn, por lo tanto, se obtiene un dorado uniforme (se necesita hasta un 50% menos de aceite, por lo que solo se necesitan 1,5 cucharadas de aceite para cubrir toda la superficie inferior frente a 3 cucharadas para la sartn estndar).

Ms caractersticas de la sartn inox Ultimate

• Fondo Universal Transtherm.
• Base ultraplana para una distribucin perfecta del calor y el aceite en todo el fondo para obtener resultados de coccin uniformes.
• Borde ancho para un vertido sin goteo.
• Cuerpo y mango acabado en satinado mate.
• Efecto del acero satinado mate.
• Disponible en varios tamaos.
• Asa de acero inoxidable cerrada y de firme agarre.
• Apta para todo tipo de fuegos y tambin horno.
• Sartn fabricada en acero Cromargan 18/10 patentado.
• Sin antiadherente, libre de PFOA y PTFE.