Bandeja rectangular para horno de hierro Lodge

La Bandeja rectangular para horno de hierro Lodge es una bandeja grill ideal para preparar tus mejores platos tanto en el horno como en la cocina, en la barbacoa o incluso en la chimenea, un brasero o en una hoguera. Una superficie ideal para asar carnes, verduras o pescados, o preparar cualquier receta en el fuego o el horno, con unos resultados excepcionales. Y del horno o la parrilla a la mesa, donde adems de mantener calientes los alimentos, destacar por su robustez y su encantador aire rstico.

La bandeja rectangular cuenta con un diseo ligeramente ovalado y es perfecta tambin para hornear todo tipo de masas, como pizzas, focaccias, panes, galletas o empanadas. Es cmoda de manejar gracias a sus rebordes laterales a modo de asas.Su construccin en hierro colado proporciona un reparto del calor excelente y una gran retencin de la temperatura, que da como resultado una coccin uniforme, rpida y crujiente.

El protector de madera para la bandeja rectangular de hierro no est incluido. Si quieres completar el conjunto, puedes encontrar el protector nogal Lodge rectangular de 35 x 25 cm aqu.

Qu distingue a la Bandeja rectangular para horno de hierro Lodge

• Su construccin robusta. La bandeja Lodge est fabricada en hierro fundido, sin ningn tipo de revestimiento antiadherente, ni elementos txicos. Esta robustez te permite usar cualquier utensilio al cocinar con ellas, incluso los de acero inoxidable.
• Su manejabilidad. Aun siendo una bandeja robusta, su diseo est pensado para poderla manejar de forma cmoda y fcil, gracias a sus dos amplios bordes laterales.
• Su durabilidad. Al estar fabricada por completo en hierro fundido, es una bandeja que te durar mucho ms que toda la vida.
• Su excelente relacin entre calidad y durabilidad, y su precio. Es una bandeja con una durabilidad excepcional y una calidad incuestionable.
• Los ms de 125 aos de experiencia en la fabricacin de piezas de hierro colado de Lodge. Fabricantes desde 1896, Lodge es una marca icnica no solo en EEUU, pas de origen y en el que siguen fabricando todos sus productos de hierro fundido, en las fundiciones Lodge de South Pittsburg, Tennesse.
• Su acabado rugoso. Como todos los utensilios Lodge, la bandeja est fabricada en una sola pieza y en un molde nico de arena; esto le confiere su caracterstico acabado ligeramente rugoso en la superficie tanto interior como exterior y hace que cada pieza sea nica e irrepetible. Con el uso, se forma una ptina que acabar creando una superficie suave y naturalmente antiadherente.
• Su tratamiento o curado de fbrica. Todas las piezas de hierro colado Lodge reciben en fbrica un curado o condimento, para que cuando las recibas en casa estn listas para usar. El curado del hierro fundido, llamado polimerizacin, consiste en aplicar una capa de aceite vegetal a la pieza y calentarla en el horno a una temperatura lo bastante alta para que el aceite se una al hierro. Este proceso proporciona a los utensilios Lodge su clsica ptina negra, creando una superficie de coccin naturalmente antiadherente, que es tambin una capa protectora que ayuda a evitar que los utensilios se oxiden.
• Sus excelentes propiedades antiadherentes. Las piezas Lodge ofrecen un antiadherente natural, que permite incluso cocinar casi sin aceite. Adems, cuanto ms se usan, ms antiadherentes son.
• Su gran retencin de la temperatura y la distribucin uniforme del calor. Al ser de hierro, retiene de forma excelente el calor durante ms tiempo, y lo reparte de manera uniforme. Gracias a las altas temperaturas que alcanza el hierro, el resultado es mucho ms sabroso, como los sabores de siempre.
• Su versatilidad. La bandeja es apta para cocinar tanto en el horno, como en cocina de gas, elctrica, vitrocermica y de induccin, parrilla, barbacoa, brasero y hogueras. Con ella podrs hornear desde masas dulces y saladas a carnes, verduras o pescados y mariscos, con unos resultados fabulosos.

Para limpiarla, deja siempre que enfre antes de ponerla bajo el agua, lvala con una esponja y detergente no abrasivos y aceita la superficie interior ligeramente, para evitar que se oxide. Para su ptima conservacin, es recomendable guardarla siempre en un lugar seco.

NOTA: El curado de fbrica confiere a las piezas de hierro colado Lodge un acabado rstico con ciertas imperfecciones, tales como alguna marca marrn en el borde, en el mango o el asa. No te preocupes! Son pequeos puntos en los que el aceite no se ha integrado al hierro, pero puedes usar tu pieza sin problemas. No se trata de un defecto ni es xido y desaparece con el uso y el cuidado habitual.

Caractersticas:

• Bandeja de hierro colado para el horno.
• Fabricada en una sola pieza.
• Curada con aceite vegetal 100% natural.
• Diseo de doble asa, para un cmodo manejo.
• Excelente retencin de calor y calentamiento uniforme.
• Fabricada en Estados Unidos.
• Apta para horno.
• Limpieza a mano.
• Medidas: 29,36 cm de largo x 19,69 cm de ancho x 2,06 cm de alto.
• Peso: 1,66 kg.

Por qu nos gusta la Bandeja para horno de hierro Lodge

1. Es robusta y duradera, la tendrs para siempre.
2. Su amplia superficie es ideal para hornear pizzas, tartas, focaccias o galletas.
3. Y tambin es perfecta para asar verduras, carnes o pescados!
4. Las asas son ideales para manejarla con comodidad y seguridad.