Fuente mini de hierro Lodge

Sea cual sea la forma, la Fuente mini de hierro Lodge es una encantadora bandeja individual, perfecta como plato individual o para presentar tus aperitivos y tapas de una forma tan original como estupenda. Estas pequeas bandejas de hierro fundido sonaptas para preparar tus guisos en todo tipo de cocinas, horno, barbacoa e incluso chimenea o en la hoguera.

Las bandejas proporcionan una encantadora alternativa tanto en la preparacin de tus recetas, como en su presentacin. Son tambin perfectaspara servir tus entrantes fros y calientes o unos deliciosos postres, y su tamao los hace ideales como platos para cocinar en la barbacoa o en la hoguera en los das de acampada. Sus asas permiten un manejo cmodo, para que puedas llevarlas de la cocina al horno y del horno a la mesa, para admiracin de tus invitados.

El protector de madera para la fuente mini de hierro no est incluido. Si quieres completar el conjunto, puedes encontrar el protector de mesa nogal Lodge rectangular de 19 x 15 cm aqu.

Qu distingue a la Fuente mini de hierro Lodge

• Su construccin robusta. La fuente mini est fabricada en hierro fundido, sin ningn tipo de revestimiento antiadherente, ni elementos txicos. Esta robustez te permite usar cualquier utensilio al cocinar con ella, incluso los de acero inoxidable.
• Su diseo funcional. Su construccin en hierro hace que sea perfecta para cocinar en cualquier cocina, incluso en induccin. Tambin podrs usarla directamente sobre la llama de la hoguera, de la chimenea o de la barbacoa. Y es apta para el horno.
• Su manejabilidad. Aun siendo una pieza robusta, su pequeo tamao y sus dos asas la hacen muy manejable. Ha sido diseada para un uso cmodo, prctico y fcil.
• Su durabilidad. Al estar fabricada por completo en hierro fundido, son unas pequeas bandejas que te van a durar mucho ms que toda la vida.
• Su excelente relacin entre calidad y durabilidad y su precio. Son piezas asequibles, con una durabilidad excepcional y una calidad incuestionable.
• Su acabado rugoso. Lodge fabrica todos sus utensilios de hierro en una sola pieza y en moldes nicos de arena; esto les confiere su caracterstico acabado ligeramente rugoso en la superficie tanto interior como exterior y hace que cada pieza sea nica e irrepetible. Con el uso, se forma una ptina que acabar creando una superficie suave y naturalmente antiadherente.
• Su tratamiento o curado de fbrica. Todas las piezas de hierro colado Lodge reciben en fbrica un curado o condimento, para que cuando las recibas en casa estn listas para usar. El curado del hierro fundido, llamado polimerizacin, consiste en aplicar una capa de aceite vegetal a la pieza y calentarla en el horno a una temperatura lo bastante alta para que el aceite se una al hierro. Este proceso proporciona a los utensilios Lodge su clsica ptina negra, creando una superficie de coccin naturalmente antiadherente, que es tambin una capa protectora que ayuda a evitar que los utensilios se oxiden.
• Su tratamiento trmico que inhibe la oxidacin. La fuente mini ha sido fabricada siguiendo un proceso de tratamiento trmico patentado, que inhibe la oxidacin. Este tratamiento hace posible que la pieza pueda lavarse en lavavajillas industriales, utilizados en hostelera y restauracin.
• Sus excelentes propiedades antiadherentes. Las piezas Lodge ofrecen un antiadherente natural, que permite incluso cocinar casi sin aceite. Adems, cuanto ms se usan, ms antiadherentes son.
• Su gran retencin de la temperatura y la distribucin uniforme del calor. Al ser de hierro, retiene de forma excelente el calor durante ms tiempo, y lo reparte de manera uniforme. Gracias a las altas temperaturas que alcanza el hierro, le permite sellar los alimentos con sus propios jugos, manteniendo todo su sabor. El resultado es mucho ms sabroso, como los sabores de siempre.
• Los ms de 125 aos de experiencia de Lodge en la fabricacin de piezas de hierro colado. Fabricantes desde 1896, Lodge es una marca icnica no solo en EEUU, pas de origen y en el que siguen fabricando todos sus productos de hierro fundido, en las fundiciones Lodge de South Pittsburg, Tennesse.

Para cocinar con estas fuentes mini, tan solo has de calentarlas gradualmente para que el calor se reparta por toda la pieza uniformemente. Podrs empezar a cocinar cuando la bandejita est muy caliente. Para limpiarla, djala enfriar antes; lvala con una esponja y detergente no abrasivos y aceita la superficie interior ligeramente, para evitar que se oxide. Para su ptima conservacin, es recomendable guardarla siempre en un lugar seco.

NOTA: El curado de fbrica confiere a las piezas de hierro colado Lodge un acabado rstico con ciertas imperfecciones, tales como alguna marca marrn en el borde, en el mango o el asa. No te preocupes! Son pequeos puntos en los que el aceite no se ha integrado al hierro, pero puedes usar tu pieza sin problemas. No se trata de un defecto ni es xido y desaparece con el uso y el cuidado habitual.

Caractersticas:

• Bandeja de hierro individual con asas.
• Fabricada en hierro fundido y en una sola pieza.
• Disponible en dos formatos: rectangular y cuadrada.
• Capacidad: 295 ml.
• Curada en fbrica con aceite vegetal 100% natural.
• Antiadherencia natural.
• Excelente retencin de calor y calentamiento uniforme.
• Gran versatilidad para todo tipo de cocciones y recetas. Perfecta para platos a fuego suave y presentaciones individuales.
• Fabricada en Estados Unidos.
• Apta para todo tipo de cocinas, incluida induccin. Apta para el horno y para cocinar sobre llama (de hoguera, la chimenea o barbacoa).
• Fabricacin con proceso de tratamiento trmico patentado que inhibe la oxidacin, y que la hace apta para su limpieza en lavavajillas industriales, utilizados en hostelera y restauracin.
• Requiere limpieza a mano, no apta para lavavajillas de uso domstico. Apta para lavavajillas industriales.

Medidas

Por qu nos gusta la Fuente mini de hierro Lodge

1. Cuadrada o rectangular, es ideal para cocinar y servir en formato individual.
2. Podrs cocinar con ellas en la cocina, el horno, la barbacoa o la chimenea.
3. Su relacin calidad-durabilidad-precio es excelente.
4. Retiene el calor y lo reparte de maravilla.
5. Sus asas permiten un manejo cmodo.
6. Son ideales para preparaciones dulces, saladas, masas, aperitivos o sopas. Para todo!