Plancha lisa cuadrada con asas 28cm Chef Collection Lodge

Las dos amplias asas elevadas de la Plancha lisa cuadrada con asas 28cm Chef Collection Lodge te permitirn llevarla contigo all donde quieras cocinar con ella. Esta plancha lisa cuadrada de hierro fundido se convertir en tu mejor compaera en la cocina para asar, dorar o saltear de forma saludable y natural, y tambin la podrs usar en la barbacoa, el horno o la hoguera, con unos resultados perfectamente cocinados y con todo el sabor.

La plancha de 28 cm cuenta con una amplia superficie de coccin. Su borde elevado retiene la grasa, el aceite o la masa, para que puedas preparar cualquier receta que imagines, desde carne a la plancha a unas tortitas de impresin, o un pescado asado o una pizza en el horno. Su construccin en hierro fundido proporciona una retencin excelente de la temperatura y hace que el calor se reparta de forma homognea, cocinando todo el alimento por igual.

Qu distingue a la Plancha lisa cuadrada con asas 28 cm Chef Collection Lodge

• Su construccin robusta. La plancha cuadrada est fabricada en hierro fundido, sin ningn tipo de revestimiento antiadherente, ni elementos txicos. Esta robustez te permite usar cualquier utensilio al cocinar con ellas, incluso los de acero inoxidable.
• Su diseo funcional. La plancha cuenta con un borde ligeramente elevado que le permite retener la masa o la grasa de los alimentos. Su construccin en hierro, la hace perfecta para cocinar en cualquier cocina, incluso en induccin. Tambin podrs usarla directamente sobre la llama de la hoguera, de la chimenea o de la barbacoa. Y es apta para el horno.
• Su manejabilidad. Aun siendo una pieza robusta, su diseo cuenta con dos asas integradas, amplias y elevadas, para que puedas manejarla de forma cmoda y fcil.
• Su durabilidad. Al estar fabricadas por completo en hierro fundido, la plancha te durar mucho ms que toda la vida.
• Su excelente relacin entre calidad y durabilidad y su precio. Son piezas asequibles, con una durabilidad excepcional y una calidad incuestionable.
• Su acabado rugoso. Lodge fabrica todos sus utensilios de hierro en una sola pieza y en moldes nicos de arena; esto les confiere su caracterstico acabado ligeramente rugoso en la superficie tanto interior como exterior y hace que cada pieza sea nica e irrepetible. Con el uso, se forma una ptina que acabar creando una superficie suave y naturalmente antiadherente.
• Su tratamiento o curado de fbrica. Todas las piezas de hierro colado Lodge reciben en fbrica un curado o condimento, para que cuando las recibas en casa estn listas para usar. El curado del hierro fundido, llamado polimerizacin, consiste en aplicar una capa de aceite vegetal a la pieza y calentarla en el horno a una temperatura lo bastante alta para que el aceite se una al hierro. Este proceso proporciona a los utensilios Lodge su clsica ptina negra, creando una superficie de coccin naturalmente antiadherente, que es tambin una capa protectora que ayuda a evitar que los utensilios se oxiden.
• Sus excelentes propiedades antiadherentes. Las piezas Lodge ofrecen un antiadherente natural, que permite incluso cocinar casi sin aceite. Adems, cuanto ms se usan, ms antiadherentes son.
• Su gran retencin de la temperatura y la distribucin uniforme del calor. Al ser de hierro, retiene de forma excelente el calor durante ms tiempo, y lo reparte de manera uniforme. Gracias a las altas temperaturas que alcanza el hierro, le permite sellar los alimentos con sus propios jugos, manteniendo todo su sabor. El resultado es mucho ms sabroso, como los sabores de siempre.
• Los ms de 125 aos de experiencia de Lodge en la fabricacin de piezas de hierro colado. Fabricantes desde 1896, Lodge es una marca icnica no solo en EEUU, pas de origen y en el que siguen fabricando todos sus productos de hierro fundido, en las fundiciones Lodge de South Pittsburg, Tennesse.

Cuando quieras usar la plancha cuadrada, tan solo has de dejar que se caliente gradualmente, para que el calor se reparta de forma homognea por toda su superficie, y empezar a cocinar cuando est muy caliente. Para limpiarla, djala enfriar antes; lvala con una esponja y detergente no abrasivos y aceita la superficie interior ligeramente, para evitar que se oxide. Para su ptima conservacin, es recomendable guardarla siempre en un lugar seco.

Recuerda que la plancha es de hierro y est fabricada en una sola pieza, por lo que las asas se calientan. Con las asas protectoras de silicona para cacerolas Lodge, podrs manejarla de forma segura y sin quemarte.

NOTA: El curado de fbrica confiere a las piezas de hierro colado Lodge un acabado rstico con ciertas imperfecciones, tales como alguna marca marrn en el borde, en el mango o el asa. No te preocupes! Son pequeos puntos en los que el aceite no se ha integrado al hierro, pero puedes usar tu pieza sin problemas. No se trata de un defecto ni es xido y desaparece con el uso y el cuidado habitual.

Caractersticas:

• Plancha cuadrada lisa de hierro fundido con asas.
• Fabricada en una sola pieza.
• Asas amplias y elevadas, para un manejo cmodo.
• Curada en fbrica con aceite vegetal 100% natural.
• Antiadherencia natural.
• Excelente retencin de calor y calentamiento uniforme.
• Fabricada en Estados Unidos.
• Apta para todo tipo de cocinas, incluida induccin. Tambin es apta para cocinar sobre llama (de hoguera, la chimenea o barbacoa) y para el horno.
• Limpieza a mano, no apta para lavavajillas.
• Medidas: 36,83 de largo (con asas) x 27,94 cm de ancho x 3,56 cm de alto.
• Peso: 2,630 kg.

Por qu nos gusta la Plancha lisa cuadrada con asas 28cm Chef Collection Lodge

1. Sus asas amplias y elevadas la hacen muy manejable.
2. Podrs cocinarlo todo, de forma natural y saludable, y con un resultado maravilloso.
3. El borde elevado retiene las masas, el aceite y la grasa de los alimentos.
4. Podrs usarla en cualquier cocina, horno, barbacoa o fogata.
5. Su excelente retencin del calor la hace ideal para hornear tartas, pizzas o cocas.
6. Su relacin calidad-durabilidad-precio es excelente.